Alexandr Tsarenkov

Блог Кулинарная книга База продуктов

Alexandr Tsarenkov

18.02.2026 12:29

Овсяноблин с овощами

Калорийность - 97.5 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	160 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка)	60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	30 г
Сок лимонный	3 г
Подсолнечное масло	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 ч 15 мин

Описание

Простой и полезный завтрак из яиц, геркулеса и овощей

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешайте яйца, молоко и геркулес (используйте тот, который нужно варить 20 минут).

Шаг 2.

Пробуйте немного погружным блендером, что бы немного разбить геркулес. Дайте настояться минут 10.

Шаг 3.

Вылейте на сковороду и обжаривайте под крышкой по несколько минут на каждой стороне, до золотистого цвета.

Шаг 4.

Сделайте овощной салат - помидоры и огурцы нарежте некрупно. Лук нашинкуйте тонкими ломтиками четвертькольцами и отдайте кипятком.
Направьте смесью лимонного сока и оливкового масла.

Шаг 5.

Разрежьте блин пополам. Выложите на тарелку с вместе с половиной салата.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	5.79%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.4%

b-car

2.2%

В1

4.9%

9.4%

Холин

15.6%

11.5%

1.2%

B12

7.2%

5.2%

6.1%

3.9%

17.1%

вит.К

3.9%

8.9%

Калий

7.6%

4.8%

36.3%

5.7%

4.1%

15%

3.8%

7.5%

4.4%

50.8%

23.3%

10.6%

5.7%

20.6%

0.7%

5.6%

Alexandr Tsarenkov 18.02.2026 12:39

Я не использую при жарке масло, поэтому блин ломается. Если хотите красивую форму - смажьте сковороду маслом, но и калории немного подрастут. Выбор за вами 🙂