Алька

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алька

27.05.2016 07:55

Такой вот вопросик... Купила хлебушек `Рижский`, написано 280 калл, а в МЗР 231 калл. Как думаете, к...

Такой вот вопросик... Купила хлебушек "Рижский", написано 280 калл, а в МЗР 231 калл. Как думаете, кто прав?

Нина Newba 27.05.2016 08:10

Производитель, конечно же, он точно знает из чего сделан его продукт. Это же не обязательно рецепт по госту, который будет везде одинаковый.

И волки сыты, и овцы целы М 27.05.2016 08:13

этикетка права, каждый производитель немного меняет состав.

Серафима 27.05.2016 08:18

База усредненный вариант. Каждый конкретный продукт имеет отличия. Используйте этикетку конкретного продукта.

Алька 27.05.2016 08:21

Так-то я с вами согласна, но как показывает практика не всегда производитель пишет верные данные, где-нибудь прочитают, да и напишут. Иначе я объяснить не могу, почему на упаковке с "Корейской морковкой" было написано двести с лишним калорий. Видимо нужно отталкиваться от производителя, если он известный (серьёзный), а если нет, то думу думай. ))) Так наверно?

Марусичка 27.05.2016 08:43

Алька, то, что вы проверяете и сравниваете с базой, это хорошо, т.к. бывает и вранье на этикетках и банальные опечатки.
Хочу сказать, что многий хлеб у Скурихина имеет меньшую калорийность, чем современный, видимо немного другая рецептура.
Проверьте калорийность пересчетом по бжу. Белки и угли с этикетки умножаем на 4, жиры на 9 , складываем - должна получиться калорийность. Если все сошлось, то просто производитель готовит по другому рецепту, чем базе.

Серафима 27.05.2016 08:44

Алька, Из-за растительного масла!

Марусичка 27.05.2016 08:45

Алька написал:
я объяснить не могу, почему на упаковке с "Корейской морковкой" было написано двести с лишним калорий

Видимо в той морковке масла больше чем морковки Широкая улыбка

Алька 27.05.2016 08:52

Марусичка, О! Спасибо за информацию! Попробую так посчитать.

Алька 27.05.2016 08:53

серафима сургутова, Ну как вы думаете, сколько его там должно быть?

Алька 27.05.2016 08:54

Марусичка, Не иначе. )

Алька 27.05.2016 08:57

Сухарики тоже однажды глянула (те, что к пиву продают маслом пропитанные), а там тоже двести с не большим, в аккурат калорийность чёрного хлебушка из которого они были сделаны. А масло?! Или это было не масло? )))

Серафима 27.05.2016 09:07

Алька, Калорийность у масла 899 к.к. на 100 г. Магазину выгодно в морковь класть побольше масла (это больше весит, чем морковь), чтобы подороже и побольше продать.

Алька 27.05.2016 09:26

серафима сургутова, Вы серьёзно? ) Ну пусть так. Только в салате его было вполне нормальное количество, его не было даже явно заметно.

Мария 27.05.2016 09:31

Алька, и сахар еще не забудьте, его тоже туда кладут! Хотите низкокалорийную морковь по-корейски - лучше сделайте сами. Вполне понятная калоорийность для магазинного варианта.

Джим Моррисон 27.05.2016 09:40

Имхо, не существенная разница. Если конечно не забивать в дневник тренировок каждый лестничный пролет))

Серафима 27.05.2016 09:48

Таня 27.05.2016 09:56

Думаю производителю известнее, что по рецептуре входит.

Александра Евгеньевна 27.05.2016 09:59

производитель

Алька 27.05.2016 11:08

Мария, Не забыла. Ну попробуйте сами, создайте рецепт. И отпишитесь, что у вас получилось.

Алька 27.05.2016 11:10

серафима сургутова, И вам отвечу то же, что и Марии - попробуйте создайте рецепт этой моркови в МЗР. Результаты вас удивят, я уверена.

Серафима 27.05.2016 12:52

Алька 27.05.2016 13:01

серафима сургутова, Наверное.

Мария 27.05.2016 20:52

Алька, как только понадобится - создам. Я не собираюсь вас ни в чем переубеждать и понятия не имею, насколько были корректны данные на упаковке. Я только знаю, что такие "мелочи" как калорийность растительного масла или наличие сахара часто недоучитываются.

Мария 27.05.2016 20:54

серафима сургутова, вот за "опытного похудальщика" спасибо! Хихикаю

Улыбнулась, позабавилась и погордилась С улыбкой

Серафима 28.05.2016 05:49

Мария 28.05.2016 08:20

серафима сургутова, да, очень понимаю С улыбкой

. Я из этой же точки отреагировала.

Фая 28.05.2016 08:28

я всегда ввожу кбжу продукта которого купила.Но если нет кбжу то уже по мзр.Так правильнее ка мне кажется С улыбкой

Алька 28.05.2016 10:55

Мария, Да, я с вами согласна. Но я всё посчитала. Спасибо за подсказку!

Алька 28.05.2016 11:04

Фая, Что значит, вводите кбжу продукта?

Ксения Л 28.05.2016 11:20

Алька, Ккал, Белки,Жиры, Углеводы продукта (то есть списываем данные с упаковки)

Алька 28.05.2016 16:44

Ксения Ляховская, Ну это грустно. Ввести-то их нет проблем, но хотелось бы и нутриенты учесть.

Светлана Копылова 28.05.2016 16:51

Конечно же, производитель прав, ведь это его продукт.Рецепт может чем-либо отличаться, да и калорийность ингредиентов не всегда одинакова.

Наталья Торшина 28.05.2016 18:03

Что б наверняка не ошибится я бы взяла большее колличество

Марьяна Тихомирова 28.05.2016 18:22

производитель всегда прав)

Ольга Поморцева 28.05.2016 18:24

а я тоже пишу с упаковки,мне кажется рецепты разные у производителей

Марусичка 28.05.2016 18:29

Марьяна Тихомирова, не всегда, однозначно

Не новая я 28.05.2016 19:04

читайте то что написано на этикетке, на мзр приблизительные результаты)

Алька 28.05.2016 19:51

Короче, вывод такой: следить за тем, что бы на упаковке не было явной брехни )), в остальных случаях добавляем МЗРовский продукт и редактируем КБЖУ.

Ксения Л 28.05.2016 22:18

Алька, ну кто за чем гонится. Мне в общем то нутриенты фиолетово. Я за рейтингом не гонюсь

Елена Ивановка 29.05.2016 10:50

Ксения Ляховская, сбалансированность нутриентов будет влиять на качественный сброс веса. Нутриенты не простоя для рейтинга отображаются.

Дарья 29.05.2016 11:08

Добавить, как в МЗР, но подогнать калории под производителя.

Ксения Л 29.05.2016 13:00

Елена Ивановка, мой нутриентный баланс всегда в районе 76-89 %. Даже без занесения этих самых нутриентов абсолютно с каждой пачки продуктов. Конечно, многие продукты я беру из базы, и если даже с ними у меня 76%, то значит невнесенные нутриенты с "моих продуктов" мне еще и добавят проценты. И да, я периодически пью витамины.

Нина 29.05.2016 14:41

Этикетка)

Алька 30.05.2016 05:27

Ксения Ляховская, Не все за чем-то гонятся. Некоторые просто следят за качеством своего питания, а не только за своим весом. И витамины в таблетках не для всех панацея. Я предпочитаю получать их из пищи.

Ксения Л 30.05.2016 09:29

Алька, любопытно слышать такое от человека, который покупает магазинную морковь по корейски, в которой куча масла и сахара.
Что касается моего рациона, он достаточно разнообразен, и с нутриентами, даже без скрупулезного высчитывания и занесения все нормально.

Алька 04.06.2016 07:51

Ксения Ляховская, Да я поняла, что у вас всё нормально.

Любовь 04.06.2016 09:21

Прав производитель, который знает состав данного хлеба. Сейчас почти вся продукция выпускается по ТУ, а не по ГОСТу и каждый производитель, добавляет в продукт - "кто во что горазд". Я в таких случах нахожу аналогичный продукт с другим названием, приблизительно подходящий под те параметры, которые указаны на этикетке (по КБЖУ).

Ксения Л 04.06.2016 09:43

Алька, тут среди нас новый пользователь появился, переболевший раком... Почитайте, если найдете...что он пишет о добивании рейтинга нутриетнтов до 100%. И он таки прав.

Ксения Л 04.06.2016 09:55

Алька, http://health-diet.ru/people/user/220276/
Просто для размышления

Елена 04.06.2016 19:10

Можно КБЖУ редактировать уже добавив продукт в дневной рацион, нажимаете на многоточие, выбираете редактировать и изменяете КБЖУ по данным с этикетки производителя, единственное, нам не узнать нутриентный состав покупного продукта

Алька 06.06.2016 04:38

Елена Дубина, Ну, да. Так и решила делать. Спасибо.

Алька 06.06.2016 05:02

Ксения Ляховская, Хорошая статья. Одна фотография особенно впечатлила. )
Но для меня эта статья не актуальна. В магазине продукты я покупаю, лишь время от времени. Постоянно беру там только то, что не могу произвести сама (сахар, соль, растительное масло, мука, крупы и пр.). Все остальные основные продукты либо собственные, либо с другого домашнего подворья. Но всё же я не отрезана от мира, бывают гости, бывает самому хочется съесть какую- нибудь гадость. ))
Я не гонюсь за красивой картиночкой заполненных нутриентов. Да, когда слежу за ними меня это дисциплинирует немного больше, но это не главное. Я изучаю продукты, пытаюсь понять, что и в каком кол-ве нужно кушать. На собственном примере могу сказать, что мои никогда не растущие ногти, начинают расти при постоянном наборе кальция по МЗРовской норме. Я сделала много открытий для себя изучая этот пласт человеческой жизни. И зачем, это я буду останавливаться? Мне это интересно.

Ксения Л 06.06.2016 10:23

Алька, я не спорю, просто к каждому организму надо подходить индивидуально, набор кальция например, был Вашей личной особенностью, это тот элемент, которого, по видимому, не хватало и очень здорово, что МЗР помог.) А у кого-то по кальцию может быть перебор. Зато с другим элементом недобор. Резюме - каждому свое, а вот чего конкретно не хватает, а где перебор - я думаю не лишним было бы узнать (каждому) сделав определенный анализ крови.)
Я наверное потому не так сильно парюсь на этот счет, что даже без витаминов зачастую достигаю рейтинга нутриентов в районе 70-89. Мне проще - я люблю и ем и мясо, и молочку, и рыбу, и крупы, и овощи, и фрукты разные..)
Я не хочу спорить и вносить какой-либо негатив. Извините, если Вас обидела.

Алька 07.06.2016 16:03

Ксения Ляховская, В споре нет ничего плохого, скорее наоборот. Нет, вы меня ничем не обидели. В этом посте, нет. ))) Не берите в голову.
У вас, кстати, худеть как я поняла, получается, а вот у меня нет. Печалька. Не могу справиться с периодическими зажорами. Но по крайней мере питаться я стала гораздо "здоровей" и куда меньше, чем прежде. При отсутствии спорта в моей жизни и не отказывая себе практически ни в чём, я не толстею. Боюсь если бы не МЗР , всё было бы гораздо печальнее. ))

Ксения Л 07.06.2016 20:33

Алька, скорее всего мы в разных весовых категориях)) потому, может, я и худею) Я начала аж с 98 кг, все время стараюсь держаться 1500 ккал в день. В дни физ.активности чуток побольше. Пока худеется)

Алька 08.06.2016 10:10

Ксения Ляховская, Оно конечно, чем больше вес, тем быстрее сбрасывается, но когда я выдерживала, более-менее продолжительное время, даже чуть более 1500 ккал, я худела. Так, что проблема известна. )) Решить вот её никак не получается. Но, наберёмся оптимизма и будем пробовать снова и снова. )) А вам удачи! и завидую. ))