Никогда такого не было и вот опять (очень много текста)

Начну с новинок еды.

Побаловала себя и любимого пиццей домашней 🫣🥰
Делала на ТВОРОЖНОМ тесте без классической белой муки!
Боже, это лучше, чем в заведениях (по начинке идентично вышло, значит попала в состав полностью) но тесто... Столько белка и клетчатки ни у одной пиццы с заведения не будет 😂

Сделала 2:
1: острая с колбасками и перцем Чили
2: сыр с плесенью, грецкий орех и груша. Сладенькая слегка.

Сладкую не успела полностью сфотографировать, не выработалась ещё такая привычка, еду фотографировать. А вот острую, она была вторая по очереди из пицц, уже сфотографировала во всей красе.

Никогда такого не было и вот опять (очень много текста), фото 1
Немного пропала в делах домашних, даже не было времени что-то публиковать. Вернулась со станицы.
Жара неимоверная стоит уже неделю, температура в тени доходит до 39, на солнце можно жарить 🍳

Сегодня рсчс прислали ещё оповещение,что будет жарче на ближайшие 3 дня, жуть. Как люди без кондиционера живут 🫠

К подруге не поехала, как планировала, потому что она себя крайне странно ведёт (на мой рациональный взгляд). На связь не выходит или пишет что-то вроде "нет настроения разговаривать". Я не могу просто так поехать в другой город без знания того, что меня ждут, поэтому не еду. Она о себе и не напоминает. Вот так, видимо, и пройдет дружба длиною в 10 лет, грустно немного. Не буду же я пытать человека "что у тебя за проблемы? Поделись!". Стратегия - ждун.

Никогда такого не было и вот опять (очень много текста), фото 1
Ходила на собеседования (на 2)
Одно в отель (админ-горничная) - сразу нет. Отель на выезде, 90% постояльцев работяги мужчины, которые выпивают, а я одна на 3 суток, да и админ рассказала, что были прецеденты... Да и за ту зарплату... В разговоре мне сказали, что я не буду одна, тогда да, тогда я бы пошла.
Иначе - мало зп и слишком большие риски + приверание... Или сокрытие правды, как хотите)

Второе в офисе (боюсь, что мне быстро станет скучно) работа по администрированию информации в срм системе, без коммуникации, просто я и компьютер, не сказка ли для интроверта?😂

Платят по рынку (ну мне пока больше и не надо) хочу менять сферу, по другому никак.

Таблички на дверях конечно... Кринжанула....
Но в пятницу выхожу, посмотрим, что будет)

Никогда такого не было и вот опять (очень много текста), фото 1
Отходила свои визиты в гастроэнтерологу.
Диагноз звучит грустно)
Висцероптоз (опущение органов брюшной полости) отсюда вторичное - ГЭРБ нижнего отдела. Плюс плохо работает желчный, потому что он "упал", возле пупка, представляете? 😂

Пью таблетки уже 2 неделю. Надо заказать бандаж на брюшную полость и делать упражнения. При чем у меня много мышц, они не уходят, с детства активности хватало всякой, сидячий образ жизни только последние 5 лет. Вероятно не это истинная причина.

Я с подросткового возраста замечала свой живот, точнее его размеры при общем нормальном весе (уже тогда мышцы были слабые, именно внутренние) плюс подъем тяжестей систематический (не для детского возраста) постоянно проблемы с кишечником в виде запоров и вот, пожалуйста, вываливающийся живот, опущенные органы.
Плюс похудение моё в настоящем ухудшило всё это и органы ушли ниже.

Вся лента галереи и Инстаграм теперь в упражнениях ЛФК для глубоких мышц. Пресс закачан у меня, но неправильно. Вечно "домиком".

Больше всего бесит работа с дыханием... Дыхание диафрагмой, какое оно нудное и утомительно долгое. Но иначе никак. Страдаю морально 🫠

Никогда такого не было и вот опять (очень много текста), фото 1
Теперь фото к тексту сверху)
Дошла до меня книга. Начала читать. В предвкушении. Пока (по 1 главе) похожа на мою дипломную работу - абзац, цитата, перефразирование цитаты, предложение про свои наблюдения, цитата, новый абзац 😂
Но книгу хвалят. Посмотрим, что будет дальше. Пусть даже это будет цитатник с научных статей, в любом случае польза будет. Да и купила я её оооочень дешевле, да б/у, но в идеальном состоянии. А новая стоит в 4 раза дороже на всех площадках.

Из состояния:
Сегодня какой-то упадок сил. Может жара сказывается, не знаю, может из-за новой работы. Может из-за упражнений (ккал не повышала, но и не считаю, что активности стало больше) но после своей стандартной порции хочу кушать.
Теперь приходится делить мой стандартный прием пищи на 2 маленьких, кушаю часто, много времени на это уходит, раздражает, но иначе никак.
Плюс препараты, которые помогают быстрее переварить, плюс, вероятность есть, что уже какие-то положительные эффекты от упражнений наблюдаю, короче хочу есть. А я не могу голодать... Но и повышать ккал не хочу.
Вот сегодня я прям че-то без сил, не знаю уже и что думать. Конечно же моя ипохондрия уже тут как тут, конечно же у меня никогда такого не было и вот опять, с утра пораньше у меня уже рак чего-то. Пока не уверена чего.

Когда же я решусь пойти с этой проблемой к психиатру, даже и не знаю... Пока так.

P.S.
Последнее полотно текста написано чисто на эмоциях. Без рационализации и "правильного" построения предложений.

 10 
 48
Алекс Гор
06.08.2026 12:01
О творожном тесте по подробнее, пожалуйста, несколько раз пробовал, по рецептам из интернета, все не то, возможно ваш рецепт наилучший!
Yuli s
06.08.2026 12:15
Алекс Гор,
Ингредиенты на тонкое тесто по диаметру 30 см:
Творог 0% (в брикетах, не рассыпчатый - 300 гр)**
Яйца с1 (2 яйца)
Геркулес хлопья 60 гр. (блендерила до трухи, почти что в муку, можно заменить смело на Овсяные отруби не прессованные)
Кефир 1% (около 10 гр в тесто)
Пшеничная клетчатка 15 гр.
Разрыхлитель 5 гр., соль/сахзам/специи по вкусу
- Все это замешивается в очень густую смесь, с ложки не должна падать. Потом распределяла в тонкий пласт на силиконовом полотне для выпечки и, предварительно, в духовку на 10-15 минут, потом, после духовки, можно любую начинку, держит влагу хорошо и не рассыпается, после повторного запекания с начинкой*.

*Съедали все горячее, не знаю, как ведет себя уже будучи остывшей 😁
**Творог с яйцом лучше очень тщательно проблендерить минут 10, чтобы прям масса была однородная и мягкая, а потом добавлять все сухое.
Успехов!)
Алёна
06.08.2026 12:34
А как ставят висцероптоз? и что значит гэрб нижнего отдела?
тоже мучаюсь от запоров с детства + гэрб есть
Sonya
06.08.2026 12:36
По вкусу не могу согласиться, что творожная пицца лучше. Но я делала с псиллиумом и пшен мукой. И творожно-псиллиумный вкус иногда по вкусу выходил вперед.

Однако горячее съесть вполне ок, особенно когда хочется чего эдакого, но с классической пиццей не сравнится по вкусу. Но даже хорошая пицца после холодильника тоже не очень вкусная .

Но меня в целом и зож пицца устраивает, правда например прчетанме — горгонзолла, груша, мед, грецкий орех на пп пицца корж класть не хочется. Слишком на мой взгляд изящное сочетание 👀
Саша
06.08.2026 14:32
Yuli s написал:
Творог 0%
А в Деда Мороза вы тоже верите? Если внимательно посмотреть на пачку, то количество жира будет от 0.1 до 1.8. Убрать жир полностью из творога невозможно.
Yuli s
06.08.2026 14:57
Саша, Форточку открою, душно стало.
Елена М.
06.08.2026 15:08
К психиатру/психологу может быть очень страшно идти. Но Вы имеете право не тянуть это все в одиночку.
Yuli s
06.08.2026 15:08
Алёна, Висцероптоз диагностируется по общему заключению гастроэнтеролога на основе УЗИ, ФГДС, в идеале рентген с бариевой взвесью - делается стоя. Но на УЗИ, в целом, видно тоже.
У меня желудок ниже пупка, желчный на уровне пупка.
По поводу ГЭРБ, если просто, то желудок можно разделить на 3 фрагмента (верхний отдел, средний и нижний, где выход в 12-перстную), ГЭРБ - это про плохое смыкание сфинктера желудка, их 2 - верхний и нижний. При плохом смыкании верхнего - содержимое может забрасываться до горла (стандартный симптом ГЭРБ - изжога), при нижнем - она остается в желудке и там раздражает слизистую. По факту, если душнить и использовать термины, у меня диагноз - ГЭРБ без эзофагита (нет стандартных симптомов ГЭРБ)
Yuli s
06.08.2026 15:12
Елена М., Я психолог по образованию, понимаю, что да как, но деньги сами себя не заработают на прием))
Если это начинать, не хочется бросать после 1 приема, а стабильного заработка сейчас нет, "свободных" денег тоже нет. Поэтому это отходит на второй план, пока не "припекло", пока могу контролировать сама.
Yuli s
06.08.2026 15:17
Sonya, Можешь меня назвать привередой, но я не поклонник пиццы))
не поклонник теста, выпечки и подобного в целом, поэтому острая пицца на творожном стала для меня новым глотком воздуха. К тому же классическая выпечка для меня в стоп листе (из-за запоров) Про сочетание
Sonya написал:
горгонзолла, груша, мед, грецкий орех
- соглашусь, на корже из творога это не звучало, здесь нужна более нейтральная основа, которая не берет на себя внимание совсем.
Саша
06.08.2026 15:26
Yuli s, с вашими проблемами - не выход. )
Елена Петрова
06.08.2026 15:32
Саша, вы абсолютно правы.0,5% обычно остается
Елена Петрова
06.08.2026 15:35
Yuli s, вы просто хорошей пиццы не ели🤪,за 6 лет низкоуглеводного питания я с творога научиоась мнрго чего леоаттюа вот придилось мало.Однако 1-2 раза в год балую себя пиццей на неапооитанском тесте.И это песня души
Елена М.
06.08.2026 15:38
Yuli s, про финансы актуалочка))
Ирина Макс
06.08.2026 15:46
я снизила вес не 82 кг, но опущения органов не произошло. Повезло или другая причина? Думала, что будет, но нет, на УЗИ всё нормально.
Светлана
06.08.2026 15:55
Саша, ну написано на этикетке, поэтому в рецепте так и прописано, из чего делала, а что и во что она верит тут нет вообще. Да и вообще к чему эти уточнения в данном случае разговор какой рецепт.
"Второе в офисе (боюсь, что мне быстро станет скучно) работа... без коммуникации..."
Вам главное начать действовать, начать работать. А после придет понимание, куда дальше стремиться. Устроившись на работу можно параллельно подыскивать более лучшую работу или по душе, улучшать своё резюме.
Отлично, что перебираете вакансии, ходите на собеседования. Даже отрицательный результат помогает расширить кругозор. К упорным удача всегда приходит. Удачи! 🤞
Майя
06.08.2026 16:39
Ирина Макс, у кого как
Yuli s
06.08.2026 16:41
Саша, разберусь без вашего мнения)
Успехов! 😉
Ирина Макс
06.08.2026 16:44
Майя, да, конечно, все мы разные. 😊
Саша
06.08.2026 16:46
Yuli s, сколько агрессии на пустом месте, понятно, почему вы ищите неквалифицированную работу администратора. Больше нигде не возьмут, попытались - и бросили искать работу после своих курсов.
Yuli s
06.08.2026 16:46
Светлана, спасибо за попытку отстоять "неправильное" написание, по мнению Саши. Вероятно, он/она просто решил(-а) показать свою "эрудированность" в вопросах жирности продукта, но не подумал(-а), что я могла так написать, чтобы сократить слово "обезжиренный", указанное на упаковке, подчеркнуть, что творог обезжиренный, потому что при другой жирности, возможно, понадобится меньше сухих ингредиентов или кефира, например.
Но Саша самый(-ая) умный(-ая) и хочет внимания к своей персоне.
Не осуждаю, попытка хорошая, он(-она) внимания добился(-ась) 😁
Yuli s
06.08.2026 16:47
Елена Петрова, поверьте, всякой ела, тесто - не про меня))
Sonya
06.08.2026 16:48
Yuli s, но я к пицце тоже равнодушна..) ну скорее к 95 процентам пицц.

Мне чтоб порадоваться надо есть неаполитанскую пиццу из качественных ингридиентов, а это уже скорее ресторанная еда , чем обычный прием пищи. Поел раз в год и насытился.

А для обычного славного пп питалова пицца с творожным тестом огорчает только тем, что на один раз. Как по мне неоправданное количество возни х)

Люблю , когда еды готовится дня 2-3. Я думала мб коржи заранее готовить, но не пришла пока к решению
Yuli s
06.08.2026 16:51
Ирина Макс, в моем тексте указано, что наблюдала выпирающий живот с подросткового возраста плюс подъемы тяжестей, вероятно, первопричиной служит слабый связочный аппарат (врождённый дефект), плюс подъем тяжестей с детства, а потом я "добила" резким похуданием. Вероятно, что мои органы давно не на своем месте, я просто усугубила, вот и всё
Yuli s
06.08.2026 16:56
Саша, после каких курсов? Где я писала про курсы? Где я писала, что хочу или ищу работу по образованию?
Вам бы научиться элементарному - читать и составлять грамотно предложения, улавливать суть из прочитанного (а не додумывать бред)
Я ищу работу ту, которую хочу.
С каких пор работа в офисе = неквалифицированная работа?)
Ирина Макс
06.08.2026 16:57
Yuli s, вполне может быть и так. Желаю Вам решить проблему, пока хотя бы нося бандаж.
Yuli s
06.08.2026 17:01
Sonya, тут согласна. Телодвижений, действительно, много. Ещё и учитывая, что она съедается в 10 раз быстрее 😂 проще заказать. Ну или использовать, например, охлаждённое/мороженное тесто для пиццы (покупное), но кбжу будет совсем другой, конечно же
Саша
06.08.2026 17:16
Елена Петрова написал:
вы просто хорошей пиццы не ели
вот-вот.
Саша
06.08.2026 17:26
Ирина Макс, будет точно ухудшение, у нее УЖЕ нет внутреннего жира, который поддерживает органы, а длительное ношение бандажа ослабит мышцы. Бандаж можно надевать на небольшое время, например, когда приспичит что-то поднять, что само по себе - плохо.
Саша
06.08.2026 17:31
Yuli s написал:
Я ищу работу ту, которую хочу.
вы ищите то, куда вас примут. У вас, с ваших же слов, даже нет денег на врача. Также вы писали, что "нет свободных денег". Вы просто выживаете.
Yuli s
06.08.2026 17:43
Саша, снова придумываете. Дедукция не ваша сильная сторона. Я знаю, куда меня возьмут с удовольствием, с конвейером выбора для меня, но не иду туда, потому что не хочу.

Не зная всей действительности, можно упустить важные факты. Я тут пишу не всё, далеко не всё. Понятие "нет свободных денег" может быть растяжимым, не обязательно всё понимать буквально, как вы поняли с 0% жира.
Вы же не знаете кем я работала до, сколько зарабатывала до.
Делать подобный выводы "вы просто выживаете" - невежественно. Вы знаете состояние моих счетов? Нет
Но сделали вывод, что я чуть ли не побераюсь на улице 😂
По тратам - не в приоритете отдавать за несколько сеансов в месяц 20 тысяч рублей, например, учитывая, что моя проблема подразумевает работу в долгую. Если хотите буквально - я не готова сейчас вкладываться в своё здоровье, даже если бы были свободные деньги)
Саша
06.08.2026 17:47
Yuli s написал:
Вы же не знаете кем я работала до, сколько зарабатывала до.
кассиром в пятерочке, вы писали. Про деньги - чтобы снизить на каких-то 100 руб цену за клубнику, вы "готовы были поехать на другой конец города"...
Yuli s
06.08.2026 17:59
Саша, ахахха, если хотите знать, кассиром я работала в 2022 году, год, на период обучения в ВУЗе.
Поэтому нет, вы не знаете, кем я работала и сколько зарабатывала.

Поехать на другой конец города? Нет, я писала про "пойти пешком хоть на другой конец", это больше подтверждает факт наличия рпп, чем мое финансовое состояние.
Зачем вы мне всё это пишите? Хотите мне доказать, что я бедная? Какую цель вы преследуете?
Я без вас знаю, что не вхожу в процент богатых в РФ и еле дотягиваю до среднего класса. И что дальше?
Саша
06.08.2026 18:04
Yuli s, хорошо, уговорили, горничная - это супер квалифицированный труд с высокой зп, именно эту работу вы искали после того, как были топ менеджером в Газпроме.
Yuli s
06.08.2026 18:19
Саша, ахаххаха, да, пожалуйста. Я по вашему устроилась горничной?
А с каких пор работать горничной это плохо? Какой-то посыл такой от вас идёт... Да, это труд низкоквалифицированный, но это труд, его надо ценить, люди не всегда от хороший жизни идут туда. Редко, но иногда людям просто нравится эта сфера. И да, Саша, в отельном бизнесе можно вырасти до управляющих позиций из позиции горничной, если иметь мозг, связи, трудиться. Представляете? Не все устраиваются сразу в 18 лет топ-менеджерами и не рождаются президентами.

И Вас мама не учила ценить труд простых рабочих? Не дай бог ещё под старость лет вам придется дворником подрабатывать в нашем прекрасном государстве, если конечно, вы не из процента богатых.

Огорчу или обрадую - вы плохо читали, я не иду горничной, но хотела бы попробовать себя в гостиничном бизнесе. Перечитайте.
И я вам второй раз уже пишу, с каких пор офисная работа = низкоквалифицированный труд? Так и продолжите игнорировать мои вопросы, которые для вас неудобные?

Боже, это подтверждает тот факт, что ваш возраст перевалил за границу диапазона молодежи. Ну или вы просто имеете узкий кругозор. Идите в свою пенсионерскую тусовку с осуждением бедных, простых рабочих профессий, додумыванием за собеседника.
Желаю удачи!
Ирина
06.08.2026 18:24
Yuli s, не ведитесь, пожалуйста, на провокации бота.
Yuli s
06.08.2026 18:28
Ирина, ну человеку просто скучно, я его развлекаю, а он мне помогает баллы набрать до полного доступа 😂 все в плюсе)
Может быть сделаю доброе дело, человек посмотрит на мир другими глазами. Не думаю, что это бот, в смысле - робот. Это обычный человек, как мы с вами)
Да и мне нравятся подобного рода диалоги, из них можно многому научиться. Редко я в них попадаю, но когда попадаю хочу воспользоваться по полной)
Галина
06.08.2026 18:29
Здравствуйте. А можно рецепт творожного теста для пиццы?
Саша
06.08.2026 18:31
Yuli s написал:
Может быть сделаю доброе дело, человек посмотрит на мир другими глазами. Не думаю, что это бот, в смысле - робот.
бабушка-рисоед права, слушай деточка старших. )))
Ирина
06.08.2026 18:31
Yuli s, надеяться, что бот посмотрит другими глазами на мир?
Ну, если только в качестве развлечения, посмеяться...
Саша
06.08.2026 18:32
Ирина, застрявший рис можно вынуть )))
Елена Петрова
06.08.2026 19:05
Yuli s, у меня также было. И вот маялась я с жкт 30 лет ровно,а потом в 42 растолстела и у меня все перестало вдруг болеть.не болело пока не похудела. Жир поднимал поджелудочная и прочее
Yuli s
06.08.2026 19:11
Галина, здравствуйте! Откройте всю ветку комментариев (второй по очереди комментарий с рецептом)
Алекс Гор
07.08.2026 04:24
Yuli s, попробую приготовить. Спасибо.
Алекс Гор
08.08.2026 07:23
Yuli s, пшеничная клетчатка, это отруби?
Yuli s
08.08.2026 13:11
Алекс Гор, нет, пшеничная клетчатка это клетчатка (она не даёт склейки для теста, чтобы вы понимали, склейку даёт геркулес или отруби овсяные не прессованные), пшеничная клетчатка - это считай псиллиум, только немного другого вкуса и консистенции
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты