Рецепт торт майская нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт майская нежность

Яйцо куриное 100 г
Вода 36 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 75 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 40 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Желатин пищевой 20 г
Земляника (садовая), клубника 500 г
Способ приготовления

Способ приготовления: 1) Отделяем желтки от белка, белок сбиваем с 2 ст л воды и солью добавляем желтки и сахар, мешаем пока он не разойдется, затем всыпаем муку, готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в подогретую духовку выпекать 20-25 мин при 250 градусах, когда корж будет готов оставить остыть 2) 500 г творожной массы перемешать с ванильным сахаром. В отдельной посуде замачиваем 7 листочков желатина.после того как желатин станет мягким, отжать и растворить на медленном огне затем добавить в желатин 2 ложки творога и только потом влить в творожную смесь 3) Хорошо перемешать. Когда желатин начнет схватываться, выложить смесь в форму с остывшим коржом и оставить в морозилке на пол часа. Клубнику нарезать как вам больше нравится, выложить сверху на уже схватившийся творог 4) Желатин растворяем с 2 ст л сахара в холодной воде, ставим на плиту и помешивая доводим до кипения. Жидкость горячей выливаем в ягоды и ставим в холодильник. Через 20 мин торт готов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт майская нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10% 894 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.2% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3072 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 19.239 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 30.97 мг 90 мг 34.4% 30.8% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 10.2% 877 г
Витамин РР, НЭ 1.8164 мг 20 мг 9.1% 8.1% 1101 г
Макроэлементы
Калий, K 126.58 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1975 г
Кальций, Ca 66.85 мг 1000 мг 6.7% 6% 1496 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 4% 2247 г
Натрий, Na 72.38 мг 1300 мг 5.6% 5% 1796 г
Сера, S 69.77 мг 1000 мг 7% 6.3% 1433 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 7.7% 1170 г
Хлор, Cl 109.4 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Микроэлементы
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5837 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 31.4% 285 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1855 г
Медь, Cu 85.49 мкг 1000 мкг 8.5% 7.6% 1170 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Селен, Se 9.434 мкг 55 мкг 17.2% 15.4% 583 г
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15867 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 1.8% 5008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт майская нежность составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАЙСКАЯ НЕЖНОСТЬ

торт майская нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,4 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен торт майская нежность

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт майская нежность, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт майская нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги