Joy Toy
20.05.2017 15:08

20.05.2017 Итальянцы пробуют макароны по-русски.

Пару дней назад я публиковал запись о садовых улитках >>
Реакция большинства комментаторов была предсказуема.
Хотя для меня загадка почему рапан, мидии, устрицы - "это круто", а улитка - "фии, бяка"?
--
И вот что в очередной раз пришло на ум: все наши вкусы формируются средой и традициями.
Поэтому о вкусах спорить будут всегда.
--
Для примера: любимая от Калининграда до Находки вяленая рыба у многих иностранцев вызывает рвотные позывы. (хозяйке на заметку)
--
Теперь о хорошем. Макароны в России это некая пародия на итальянскую пасту.
И тем не менее, у нас существуют довольно самобытные рецепты.
Думаю никто из вас не против макарон?
--
Наслаждайтесь, очень позитивное видео >>
--
ОБНОВЛЕНИЕ: Не удержался сегодня в магазине, побрел в отдел экзотических деликатесов.
В продаже оказались лапки лягушек. Пока не рискнул, но глаз положил...   

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе черный 2-ой вариант
55
5.9 0.4 0.4 0.1
Милк 1.5%
238
107.1 7.1 3.6 11.4
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный
100
101 4 0.3 19.5
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару
130
267.8 28.7 16.1 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25
87.5 6.6 6.7 0
Кукуруза, консервы
50
29 1.1 0.2 5.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кешью, сухая обжарка, с солью
60
344.4 9.2 27.8 17.8
Апельсин
155
66.7 1.4 0.3 12.6
Милк 1.5%
185
83.3 5.6 2.8 8.9
Кофе черный 2-ой вариант
85
9.1 0.6 0.7 0.2
Улитка, сырая
25
22.5 4 0.4 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
140
158.2 33 2.7 0.6
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Салат (латук)
35
5.6 0.5 0.1 0.7
Помидор (томат), грунтовый
125
30 1.4 0.3 4.8
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
55
192.5 14.5 14.6 0
Горчица столовая
5
7.2 0.5 0.3 0.6
Сок лимонный
15
5 0.1 0 0.6
Компот - 5 (клубника, виноград, кизил)
250
30 0.3 0 6.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 72
Елена Че 20.05.2017 15:40
Посмотрела...Поймала себя на мысли,что чеснок на самом деле везде пихаю.. Ну люблю я его..
Елена Черепанова
В Гаруде-пуране, священном тексте индуизма, есть следующие строки: «Употребляющий чеснок и лук становится греховным и в качестве искупления должен пройти Чандраяну».
Joy Toy 20.05.2017 16:11
Елена ЧерепановаПавел Я, Да пофигу чеснок. Сладкие макароны с творогом - любит мой ребенок. А для итальянца сладкая паста это "бееее!" Об этом речь, что все очень относительно. 
Joy Toy, Итальяшки вообще ничего не понимают в италорусской кухне )
Елена Че 20.05.2017 16:30
Павел Я, наелся чеснока,и пусть этот Чандраяна задохнется...  
По имени Света 20.05.2017 16:32
Joy Toy написал:
Сладкие макароны с творогом

Ваш сын гурман
Елена Че 20.05.2017 16:48
Павел Я, ну вот,вставила свои пять копеек, а меня сразу шудрой невежественной... 
Елена Черепанова, да да , задумайтесь )) и больше не дышите в сторону мужа после чеснока )))
Елена Че 20.05.2017 16:53
Павел Я, а я то думаю,почему у меня мужа нет...А все оказывается чеснок проклятушшый...
Елена Черепанова, оооо да у вас еще из за чеснока и мужа нет )))) ... срочно нужно перестать есть ... глядишь придет такой индЫйский муШчина.... весь такой Йог ... весь такой мантры читает.
Елена Че 20.05.2017 17:05
Павел Я, Не дождусь,они все заняты,мандалы рисуют...А я тут жду такая ффся..
Надежда 20.05.2017 17:06
Joy Toy, Не вижу ничего странного в сладких макаронах с творогом - те же варенники только ленивее и проще)))
Joy Toy 20.05.2017 17:13
Надежда А, Не вижу ничего странного в сладких макаронах с творогом
Речь именно об этом. Наше восприятие бывает чуждым для других людей.
P.S.  Иногда балуюсь вяленой воблой и фантой.
Joy Toy 20.05.2017 20:35
Оля Фомина, Сыр и сладости, вообще классика жанра.
Печенье с сыром, запеканочка или кусок пирога с сыром...
Маша Иванова 22.05.2017 14:53
Joy Toy написал:
а улитка - "фии, бяка"?

конский ценник, вот это фии)
Joy Toy, Нас так в детстве кормили.И в пионерских лагерях.Еще "бабки
Татьяна дочь Павла, Еще пекли на сковороде "бабки " с творогом и макаронами.Вкус детства...
Татьяна_Я 22.05.2017 17:08
Прикольное видео, особенно понравился парень который молча ел все подряд, он наверное русский в душе
Joy Toy 22.05.2017 18:23
Татьяна, Аха! Особенно момент, когда началось: "Кетчуп? Чё за @#$#435  Я итальянец, я это есть не буду!"
А он жует себе молча, улыбнулся: "...однозначно гадость!" и дальше продолжает пожирать.
Georgijs 22.05.2017 19:29
По поводу улиток и лапок
У меня тоже не вызывают гурмановских (хе, что за слово придумал..) чувств.
Возможно, это следует связывать с синдромом генетической памяти. Например, если в месте проживания многих поколений предков в культуре народа эта живность считалась нечистой. А выкопанный из земли корнеплод - чистым, хотя и то, и то очень относительно. Психология, да и только. Вот она и не даёт распробовать деликатес
Маша Иванова 22.05.2017 21:16
Joy Toy написал:
Я итальянец, я это есть не буду!"

зато в других видео водку и прочий алкоголь рубают будь здоров)
Сергей 22.05.2017 21:26
А что,правда кто-то ест макароны с сахаром?!
Joy Toy 22.05.2017 21:28
Маша Иванова, Скорей всего, таким образом они протестуют против глобализации и популяризации пасты. Ну, типа как у нас... только в Туле бывают тульские пряники. Соответственно итальянцы становятся блюстителями традиций насчет пасты.
Joy Toy 22.05.2017 21:29
Georgij A, Психология, да и только.
100% согласен.
Joy Toy 22.05.2017 21:29
Сергей, Да. Что в этом странного?
Маша Иванова 22.05.2017 21:38
Сергей написал:
А что,правда кто-то ест макароны с сахаром?!

да, и с сахаром, и с творогом, и в запеканке, и молочный суп, всё, как в детстве
Сергей 22.05.2017 21:44
Joy Toy, Я просто в первые об этом слышу. И для меня это как-то странно
Анатолий 22.05.2017 21:56
Павел Я написал:
кто ел чеснок и лук в древней Индии приравнивали к шудрам

для меня борщ с луком или суп с чесноком - классика.
Елена Черепанова написал:
а меня сразу шудрой невежественной.

наверное все мы тут такие, наши культуры разные.
Анатолий 22.05.2017 22:02
Маша Иванова написал:
да, и с сахаром, и с творогом, и в запеканке, и молочный суп, всё, как в детстве

ага
а еще говорят, что когда ты начинаешь задумываться  в выборе между пивом и мороженым - значит уже повзрослел
Маша Иванова 22.05.2017 22:09
Анатолий, мороженое лучше, хоть я не фанат сладкого)
Georgijs 23.05.2017 00:27
Сергей, Ну есть же сладкие блюда из макарон, такой десерт.
Reaton 23.05.2017 00:46
Маша Иванова, увы продукты с хорошим нутриетным составом  белкового происхождения увы не дешевые
Маша Иванова 23.05.2017 10:17
Reaton, ну, я вот посмотрела в базе состав, ничего там запредельного не нашла
о я пробовала уже давно. Вкус похож на курицу и рыбу вместе.Ничего так)))
Сергей, в детстве этот деликатес с сестрой уплетали)) 
А пробывал кто нибудь сыр в сгущенку макать и с кофе.ммм...это божественно!Жаль что каллорийно и не для меня уже((
Joy Toy 23.05.2017 11:09
Светик Светлана, Регулярно это делал. Сочетание сладкого и соленого это норма.
Классический сникерс это сладкая нуга и соленый арахис. Ничего удивительного.
January 23.05.2017 11:15
Мне про это видео парень говорил. Изучаем язык,смотрим много видео об итальянцах
По имени Света 23.05.2017 11:31
Светик Светлана написал:
сыр в сгущенку макать и с кофе.

Я знаю, тех кто хлеб мажет майонезом и со сладким чаем..сама я не эксперементирую...якобы не полюбить еще что-то от чего жирок прилипает
По имени Света, вот и я только вспоминаю как было мне вкусно 
Дарья 23.05.2017 11:36
Не, запеканка из творога и макарон - классика, мне очень нравится) Но макароны с сахаром - вообще впервые слышу.
Валентинkа 23.05.2017 11:47
Такое сочетание я тоже приветствую. Сыр с фруктами, например, - классический десерт. Ещё очень вкусно камамбер (или можно по-диетически - творожный сыр) с брусничным вареньем. А вот сo сгущенкой - ново для меня. Когда-нибудь надо попробовать...
НеОна 23.05.2017 11:53
Светик Светлана, я любила твердые сорта сыра с вареньем)) например с вареньем из лесной клубники...ну просто тащилась от этого вкуса) Или мне еще нравилось, хрустящая свежая корочка хлеба, потереть чесноком, присолить и с молоком)) вот такие вкусы...))
НеОна 23.05.2017 11:55
Дарья, ха)) точно...еще макароны, - само собой отварить, обжарить до корочки, присыпать сахаром...вкуснооо)))
Ольга 23.05.2017 11:56
НеОна, о вкусах не спорят )))
НеОна 23.05.2017 11:59
Ольга, это точно))) но, когда кому-то говорила про горбушку хлеба начесноченную и с молоком, это шокировало ))))))) ну, вот так ))
НеОна 23.05.2017 12:07
Елена Черепанова, неее))) это вампиры стороной обходят чеснок)))) так что всё нормально)))))))
Дарья Ильенко 23.05.2017 12:08
Больше всего удивила драка в комментах под видео с итальянцами - стенка поедателей макарон с сахаром против тех, "кто про эту гадость в СССР слыхом не слыхивал, и воообще-в-природе-такого нет". И не так уж много времени после развала СССР прошло, а как прошлое уже легендами обросло...
Любовь 23.05.2017 13:43
Joy Toy написал:
Не удержался сегодня в магазине, побрел в отдел экзотических деликатесов.
В продаже оказались лапки лягушек. Пока не рискнул, но глаз положил...

Ела, еще в первые послеперестроечные годы, когда их к нам завезли (из Франции). Вполне нормальная (по вкусу) еда... только дорогая, но надо ведь было попробовать. Не ехать же из-за этого в Париж. Взяли два пакетика (помню, что их пар 7 было в каждом) на семью, но муж и родители отказались, а мы с дочкой не такие консервативные. Тем более, что я на спор еще в школьном походе попробовала, наших, советских  Французские оказались чуть жестче, т.к. замороженные.
Joy Toy написал:
лапки лягушек

нормально, не бойтесь. Правда замороженных не ела, ела свежеприготовленные, если забыть, что лягушка, то вполне себе ничего. Это так же как с мясом кита - забыть,что рыба и можно есть
Joy Toy 23.05.2017 13:49
Любовь Васильева, Сейчас это отечественный продукт, цена вполне доступная. Хотя и буржуйские присутствуют.
Joy Toy 23.05.2017 13:50
ОФФигения, Я согласен.  
Алексей 23.05.2017 14:14
ОФФигения, кит так-то не рыба. А на что похоже мясо китовое? 
Елена Че 23.05.2017 14:16
Я всетаки предпочитаю макароны не сладкие.Даже молочный суп люблю соленый и с жареным луком...
Алексей Соколов написал:
на что похоже мясо китовое

на мясо, больше всего на медвежатину
Joy Toy 23.05.2017 14:22
Алексей Соколов, Кит, судя по отзывам, мясо и есть....
Это как свежий тунец. Стейк на мангале, словно говядина. Даже намека нет на то, что это рыба. Нас на отдыхе кормили тунцом.
Алексей 23.05.2017 14:35
Joy Toy, ну он же не рыба, кит - млекопитающее, вот наверное поэтому и мясо как мясо
ОФФигения, медвежатина... значит, очень-очень на любителя
Марусичка 23.05.2017 14:57
ОФФигения написал:
больше всего на медвежатину

медведь фу какой сладкий
Братчанка 23.05.2017 16:09
ОФФигения написал:
если забыть, что лягушка, то вполне себе ничего

Только ни как не забывается!
Дарья 24.05.2017 12:34
НеОна, интересно 
Joy Toy 24.05.2017 14:46
Братчанка, Это вопрос эмоционального восприятия, или на самом деле вкус не очень у продукта?
Моника Белуччи 24.05.2017 16:04
Мой папуля срочную службу справлял на Кубе.
Так там, в увольнении, и попробовал лягушку на бутерброде. Они, лягушки, там большие.
Рассказывал, что на вид и вкус, как ветчина. Очень вкусно ему было. А товарищ не смог удержать такой бутерброд в себе.
Маша Иванова 24.05.2017 16:54
Моника Белуччи написал:
А товарищ не смог удержать такой бутерброд в себе.

лягушка ускакала
Маша Иванова 24.05.2017 16:56
Моника Белуччи написал:
попробовал лягушку на бутерброде

а бутерброд с чем был?)
Моника Белуччи 24.05.2017 17:09
Маша Иванова написал:
а бутерброд с чем был?)

с лягушачим мясом.
Маша Иванова написал:
лягушка ускакала

аха-ха, (шепотом, вывернуло его сразу, после того, как он узнал с чем бутер)

ладно, ладно, я поняла про свой лексикон (не русская я).
Елена Иванова 24.05.2017 17:11
О, да. тоже смотрела много видео, где итальянцы пробуют русскую еду. кабачковая икра, сельдь под шубой у них восторга не вызывает)))
Joy Toy 24.05.2017 17:42
Моника Белуччи, Вероятно есть разные виды лягушек. Вполне возможно вид обработки может придать вкус ветчины. То, что вижу в наших магазинах по структуре волокон напоминает курицу. Однозначно попробую, отпишусь.
Моника Белуччи 24.05.2017 17:52
Joy Toy, спасибо Вам.
Из топика получился повод вспомнить папу и его истории.
А про лягушку мне интересно, отвращения к такому блюду не испытываю.
Виктория 24.05.2017 20:05
Joy Toy
Joy Toy написал:
Вероятно есть разные виды лягушек

Муж в молодости был заброшен в леса на выживание)) Ели лягушек, говорит, вполне съедобно, похоже на курицу)) Хотя, конечно, возможно, что так с голодухи показалось))
Joy Toy 25.05.2017 07:55
Виктория, Не берусь судить, но внутренний голос подсказывает - образ жизни и качество корма дикой и фермерской лягушки существенно влияет на вкус её мяса. Даже не догадываюсь, что у них там было...  :o
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы