Joy Toy

14.05.2017 16:56

14.05.2017 УЛИТКА ВИНОГРАДНАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ.

Привет!
Захотелось улиток.
Посмотрел цены в магазине, купил отечественный продукт.
Для чего переплачивать три (!) цены?
Улитка - это наземный брюхоногий моллюск.
Какая разница где он вырос - на ферме во Франции, или в Краснодарском крае?
--

--
Это конечно не запеченные черви, как было на днях в ленте, но тоже вполне прилично. Широкая улыбка

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе черный 2-ой вариант	66	7.1	0.5	0.5	0.1
Милк 1.5%	225	101.3	6.8	3.4	10.8
Плов (свинина) в духовке	200	536.4	19	31	34.2
Помидор (томат), грунтовый	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	32	112	8.4	8.5	0
Изолят сыворочного белка Iso Whey BioTechUSA	40	150.8	35.2	0.4	0.7
Итого	623	921.9	70.5	43.9	48.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	56	129.9	2.9	0.2	28.6
Вода	600	0	0	0	0
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	60	41.4	0.4	0.1	10.3
Кешью, сухая обжарка, с солью	25	143.5	3.8	11.6	7.4
Итого	741	314.8	7.2	11.9	46.3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (латук)	33	5.3	0.5	0.1	0.7
Помидор (томат), грунтовый	156	37.4	1.7	0.3	5.9
Яйцо куриное	55	86.4	7	6.3	0.4
Куриная грудка (филе) (Варка)	157	152	33	2	0.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	46	161	12.1	12.2	0
Горчица столовая	5	7.2	0.5	0.3	0.6
Улитка, сырая	70	63	11.3	1	1.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	12	79.3	0.1	8.7	0.2
Кофе растворимый, сухой	60	71.2	9	2.2	4.2
Милк 1.5%	220	99	6.6	3.3	10.6
Итого	814	761.8	81.7	36.3	24.6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ролл Инари спайси [Японская кухня]	120	147.6	7.2	5.8	16.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Кешью, сухая обжарка, с солью	25	143.5	3.8	11.6	7.4
Помидор (томат), грунтовый	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Итого	485	308.3	11.7	17.5	27.1
Итого за день	2663	2306.8	170.9	109.8	148.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Первая тренировка

горный велосипед

	1	Итог
Время	90	90

Результаты за день

Энергозатраты: 1362 ккал

Время: 90 мин

Влад и Мир 14.05.2017 17:46

И как впечатления? Тоже хочу на днях попробовать, а Вы как готовили, разогревали в духовке?

Екатерина У 14.05.2017 17:47

А как они на вкус?

Joy Toy 14.05.2017 17:49

Владимир, Так она уже готова, и заморожена. Разогреть в микроволновке или духовке. И все.. Впечатления, как мясо, что странного?
Всякие мидии, на мой взгляд, даже менее привлекательные в плане вкуса.

Joy Toy 14.05.2017 17:49

Екатерина У, Как вы опишите вкус свинины, или курицы? Попробуйте. Широкая улыбка

Вкусы у всех разные.

Влад и Мир 14.05.2017 17:52

Дело в том что я хочу приготовить их сам, у нас они водятся в природе.

Маша Иванова 14.05.2017 18:03

Владимир, они никакие, какой соус сделаете, такие и будут, мы делали с луком и сметаной, как грибы)

med-ved 14.05.2017 18:03

Легкоусвояемый белок, по-идее С улыбкой

Насколько я понимаю, мясо усваивается значительно медленней из-за обилия соединительной ткани в мускулах млекопитающих. Рыба получше, и моллюски тоже

Влад и Мир 14.05.2017 18:44

Смотрел видео в ютубе . .. не знаю потерплят ли мои близкие приготовление

Ольга Поморцева 14.05.2017 19:21

для меня жесть)) вам приятного аппетита)

Влад и Мир 14.05.2017 22:50

Ольга Поморцева, как только найду рецепт подходящего соуса тут же берусь за охотоу

Светик Светлана 14.05.2017 22:56

Я такие с разными вкусами пробовала, люблю такие штуки

Joy Toy 14.05.2017 23:05

Ольга Поморцева, для меня жесть)) вам приятного аппетита)
А что ужасного?
Рапаны, устрицы тоже для вас "жесть"? Разница между ними - одни живут в воде, другие на суши.
--
В южных регионах: Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский край на мясных рынках запросто можно купить нутрию. Не жирное, практически как у кролика, вкусное мясо. Это здесь нормально принято и широко распространено. В некоторых регионах нутрию разводят исключительно ради меха на шубы и шапки, и все дружно будут говорить: "...это крыса, как это можно есть" .
--
Мусульманская кухня не приемлет свинину. Православные, чаще всего, морщат нос от упоминания баранины... Вьетнамцы обожают жарить селёдку. Вы думаете это можно съесть? Запах как у боевого отравляющего вещества. Моя любимая на дух не переносит вареных раков, а моя мама говорила, что раки воняют тиной, питаются падалью, и хоть их вываривай, хоть замачивай - есть их невозможно. Список можно продолжать бесконечно.
--
Понимаете к чему я это?

Joy Toy 14.05.2017 23:07

Владимир, Отварить в соленой воде. В еду пригодна лишь "нога". Все остальное выкинуть без раздумий. Соус: чесночный, соевый, сырный, любой какой вам по душе. На вкус больше напоминает "темное" мясо.
--
они никакие, какой соус сделаете, такие и будут
Это заблуждение. Очень ярко выраженный вкус.

Joy Toy 14.05.2017 23:11

Светик Светлана, Меня больше устроили бы... улитки без раковины. Можно отварить рис, немного маринованного имбиря, эдакие "ленивые роллы". Широкая улыбка

Show must go on 14.05.2017 23:13

Ilona Frolova 14.05.2017 23:23

Добавила в копилку белков С улыбкой

Тамара 14.05.2017 23:29

Не стоит навязывать свои мнения, вкусы действительно у всех разные. Но эти прекрасные создания -не мое.

Joy Toy 14.05.2017 23:36

Тамара Леонова, Пробовали? (только честно)

Галин@ 15.05.2017 01:22

Хм... Что-то как-то не аппетитно выглядит.... Хотя возможно, вкусно. На самом деле много чего вкусного не аппетитно выглядит)))

Олько 15.05.2017 04:33

В Тайланде ела рапана, тоже брюхоногий моллюск.
Для меня резина резиной. А вот мужу понравился: под пивко самое то!

Людмила Оптимистка 15.05.2017 06:11

Конечно глаза тунца и мучные черви - было круто! Улиток тоже не пробовала, но всем приятного аппетита!

Светлана Данилова 15.05.2017 06:15

Что-то как-то улитки не вдохновляют!))) Конечно, на вкус и цвет товарищей нет. Кому-то может и нравится.

Ксения Л 15.05.2017 08:55

Олько,привет! Я уж лучше про улиток почитаю, чем в тысячный раз про оладушки и запеканки. Ну или про чудодейственный имбирь. Вернулась после двухнедельного "отпуска" с Питера и все это как-то еще ярче глаза режет. Пока, откровенно говоря, хочется таки оплатить полную версию и послать этот балаган ко всем чертям как Весна) Пользоваться только дневником.

Олько 15.05.2017 08:59

Ксения Ляховская,

Ксения Ляховская написал:
ще ярче глаза режет

Спокойно, Ипполит, спокойно! С улыбкой

Тут еще есть посты про червей и рыбные глаза.))) Так что все норм. Не везде тут оладушки))) Подмигиваю

Ксения Л 15.05.2017 09:11

Олько, Ну че, оригинальненько)))

Joy Toy 15.05.2017 09:39

Давайте рассуждать о крахе и подъеме Голливуда, не видя ни одного
фильма. Давайте сталкивать философов, не читая их работ. Давайте спорить
о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми, кто их ел, до хрипоты, до
драки, воспринимая вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз,
представляя себе фильм по названию, живопись по фамилии, страну по
"Клубу кинопутешествий", остроту мнений по хрестоматии.
© М. Жванецкий.

Сабина Антоненко 15.05.2017 11:02

скажите, а вы правда их пробовали. на что похоже, с чем можно сравнить. а улитки такие с огорода не пойдут. у меня в огороде и цветнике таких много или это немного другое.

Змей искуситель 15.05.2017 11:10

Отличная вкусняшка. И главное просто и полезно.

Татьяна Климова 15.05.2017 11:10

креативненько!

Joy Toy 15.05.2017 12:39

Сабина Антоненко, В огороде разные улитки бывают... Но если есть виноградная, то собственно - вот она и была. Отвариваете, буквально несколько минут. Потом извлекаете содержимое, для еды берете только "ногу". Можете смешать чесночный соус и крем-сыр и всё готово.

Влад и Мир 15.05.2017 13:41

обязательно отпишусь и отфоткаюсь о результатах охоты и поедания.

Лена 15.05.2017 14:07

У меня такие улитки в саду водятся, приготовить их не приходило в голову

Joy Toy 15.05.2017 14:10

Лена, Если производится обработка садовых растений химикатами, лучше воздержитесь от "своих" улиток.

Сабина Антоненко 15.05.2017 14:56

Joy Toy, если вдруг оголодаю- попробую их приготовить. но пока мозг не готов принять улиток как еду.

Julia Yazykova 15.05.2017 15:25

соус к рапанам и мидиям тоже подойдет - соевый соус+ лимон+ чеснок...или... легкий майонез+чеснок

Иришка 15.05.2017 15:42

Лена 15.05.2017 16:31

Joy Toy, спасибо, приму к сведению

Екатерина 15.05.2017 17:19

У нас сейчас этих улиток очень много, милые создания! Плачу

Joy Toy 15.05.2017 17:55

Сабина Антоненко, Оголодаю? Широкая улыбка

Вы думаете в Европе 35-40 евро за пол-дюжины от голода люди готовы платить?

Маша Иванова 15.05.2017 18:08

Joy Toy, цена - не показатель

СВЕТЛАНА 15.05.2017 18:16

я тоже такое не хочу....

Сабина Антоненко 15.05.2017 23:16

Joy Toy, зачем мне сравнивать сколько они платят там за них, если я живу тут. тем более я не думаю, что там каждый их ест. так же находятся гурманы таких блюд, которые решили попробовать и им понравилось. это не повседневная еда, я так понимаю.

Любовь 16.05.2017 00:22

Тоже покупала, у нас их много продают - Краснодарский край, где производство, рядом. Мне понравились те, что в чесночном соусе "По-бургундски". Да, чуть жестковато (как если мидии немного бы подсохли), но, думаю, что это из-за заморозки уже готового продукта.

Лариса П 16.05.2017 04:10

У меня это блюдо аппетит не вызывает.

Joy Toy 16.05.2017 05:57

Лариса П, Чтобы рассуждать про аппетит, для начала - попробуйте. Широкая улыбка

Joy Toy 16.05.2017 06:01

Любовь Васильева, Я именно "Азов-трейд" купил. Какой смысл за импорт переплачивать? У них есть с арахисом улитки, надо попробовать. На сайте, в разделе "продукция" вычитал, что есть улитки в тарталетках. Вот это думаю будет интересно, по крайней мере соус не будет после разогрева вытекать.

Братчанка 16.05.2017 06:15

Не знаюююю! Не ела!

Bad Mad 16.05.2017 06:38

Joy Toy,

Joy Toy написал:
Оголодаю? Вы думаете в Европе 35-40 евро за пол-дюжины от голода люди готовы платить?

Изначально вот такую каку типа улиток и лягушек с голодухи, вместо мяса, французы и начали жрать, легенд много, но в основе все равно безысходность С улыбкой

Joy Toy 16.05.2017 07:05

Кристина, вместо мяса
Вместо мяса? Так это и есть мясо. Широкая улыбка

Просто в одних регионах - нерпа мясо, в других медведь будет мясом, а где-то сверчки и кузнечики. Мир шире вашего "кругозора".