Доброе утро всем приверженцам здорового питания и здорового образа жизни

Сегодня у меня первая радость. Весы показали 67 вместо 69,5 кг. Это конечно ещё только начало, но прогресс радует) Вчера вечером устроила себе часовую вечернюю прогулку по городу, всё ж лучше чем дома сидеть. С тренажерным пока беда, никак не получается выбраться по-раньше с работы.
  • Нравится 7
  • Комментарии 8
Понедельник - день кофе
Анализируя свой дневник, пришла к выводу, что уж очень много его потребляю, особенно на работе)
В надежде легкого пробуждения - 3 кружка за день. Видимо, это уже зависимость))
Надо найти какую-нибудь полезную альтернативу.

Кто-нибудь пил цикорий? Как вам? Есть ли смысл на него переходить?
  • Нравится 6
  • Комментарии 36
Калорийность - 245.3 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 47.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 350 г
Яблоки 180 г
Кефир 1% 40 г
Мед пчелиный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Приготовление: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут.

От себя: - кефир- 40 гр. указан приблизительно, в действительности надо добавлять столько, чтобы масса получилась как густая каша
- обязательно дать время набухнуть хлопьям, я думаю около 20-30 минут достаточно;
- следить чтобы продукт хорошо пропекся;
- насчёт хлопьев: я думаю можно (если даже не лучше) перемолоть их в муку

В рецепте забыла упомянуть про корицу и ваниль- по вкусу)

Кулинар, скажем так, я не самый великий, но эксперименты люблю.Давно ходила вокруг да около вокруг этого рецепта.
Вчера вечером решилась . Пока готовила, запах стоял божественный Не знаю как вы, но я считаю сочетание мёд+яблоко+корица идеальным)
Могу сказать - на вкус вполне себе приемлемо, особенно спасает
если хочется сладенького, а нельзя) Калорийность готового блюда 56 ккал
- штучка, по крайней мере в статье так обещают)
Думаю попробовать теперь с изюмом этот же рецепт)

Когда прислала фото подруге- сказала что печенюхи получились похожими на жареные котлеты 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 245.3 кКал 14.57%
Белки 7.4 г 9.74%
Жиры 4.5 г 7.5%
Углеводы 47.1 г 22.32%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 33 г 1.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
0.2%
b-car
0.2%
В1
0.8%
B2
1.1%
Холин
0.6%
B5
0.9%
B6
1.6%
B9
0.4%
B12
0.9%
C
3.5%
D
~
E
0.4%
H
0.2%
К
0.6%
PP
1%
K
3.8%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
1%
Na
0.9%
Ph
1.3%
Cl
0.4%
Fe
3.9%
I
0.9%
Co
3.8%
Mn
0.8%
Cu
3.6%
Mo
3.1%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
2.7%
Zn
0.6%
  • Нравится 15
  • Комментарии 24
Итак я решила начинать вести свой блог.
Расскажу немного о своей истории: Зимой 2015 я решила худеть, мой начальный вес составлял 69-70 кг на 177 см роста. Цель поставлена была основательная, мотивация тоже. Вот только средства достижения разные. Сначала я села на испробованную вдоль и поперек мною диету "любимую". Она всегда мне казалась несложной, а после неё легче всего было переходить в режим пп. Я взяла абонемент в тренажерный зал, начала активно бегать. Моим союзником в этом деле была подруга, она постоянно ходила со мной на тренировки, считала калории. Тогда я ещё многого не знала и шла к намеченной цели методом "проб и ошибок". Начала пить по 2 стакана воды перед каждым приемом пищи, а после приёма не пить вовсе около 2 часов, поняла что мне это не подходит. Идея "запрета разбавления водой желудочного сока во время приёма пищи" оказалась бредовой, ибо вода существенно не меняет уровень ph в желудке. Потом было дробное питание, которое якобы должно было уменьшить чувство голода, а так же разогнать обмен веществ.Тоже мне не подошла, т.к. после 5-6 дневных "недообедов и недоужинов" есть хотелось ещё больше, я постоянно думала о еде, на работе через каждые несколько часов жевала, что было очень неудобно и ,на мой взгляд, не совсем прилично в трудовом коллективе. Остановилась на 3х полноценных приёмах пищи и ничего больше изобретать не стала. Пила витамины компливит "сияние", отзывы читала про них достаточно противоречивые в интернете, мне лично понравились. Пол года вообще ничем не болела и чувствовала себя заметно лучше. Пила льняное масло и льняные семечки, рыбий жир. В общем, к лету 2015 я достигла желанного результата в 59,5-60 кг. Я была очень счастлива. Но вот тут начались проблемы. Не зная как остановиться и закрепить результат я стала есть всё подряд. Ситуацию обострили ближние родственники, отзываясь нелицеприятно о моём внешнем виде, говоря что я стала похожа на скелет. Меня никто не поддерживал, домой нарочно покупались жирные и сладкие продукты. Никто не верил что это мне подходит. Я сдалась и тут же начала набирать. Люди вокруг меня очень радовались этому. Я забросила занятия в тренажерном, стала сидеть дома. Постоянно пребывала в плохом настроении и депрессии. Жирная точка была поставлена в тот день когда я не смогла надеть своё любимое платье и встав на весы увидела злополучные 69,5.. Тогда я поняла что все мои мечты и старания пошли прахом, я плакала каждый день, я ненавидела себя, ничего не хотела делать, последние 2 дня только и делала что ревела. Родственники забили тревогу, уже никто не пытался меня накормить или отрицательно высказаться по поводу моего внешнего вида. Начались головные и мышечные боли. Так продолжалось некоторое время, пока в один прекрасный день я не собрала всю оставшуюся волю в кулак и не решила начать заново.
И вот я здесь. Опять всё сначала, с чистого листа, я буду стараться и писать сюда свои мысли и действия на пути к цели.  Надеюсь в этот раз у меня всё получится. 
  • Нравится 6
  • Комментарии 8
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ