Татьяна
14.07.2026 14:43
Варенье из ягод Калины
Калорийность - 198.9 кКал; белки - 0.3 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 49.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Калина | 290 г |
| Вода | 87 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Стевия | 5 г |
| Ванилин | 2 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 6 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Варенье из ягод Калины.
Ягоды калины варим с сахаром и стевией.
Ягоды калины варим с сахаром и стевией.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ягоды калины залила водой и поставила варить.
Добавила сахар, стевию, ванилин - хорошо размешала.
Добавила сахар, стевию, ванилин - хорошо размешала.
Шаг 2.
После закипания, поварила 7 минут.
Отключила и оставила остывать на плите на 5 ч.
Отключила и оставила остывать на плите на 5 ч.
Шаг 3.
Поставила на огонь, довела до кипения, варила 12 минут.
Шаг 4.
Добавила лимонную кислоту, хорошо размешала и варила еще 3
минуты
Получилось густое, желеобразное варенье.
Получилось густое, желеобразное варенье.
Шаг 5.
Подготовила банки и разложила горячим.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.9 кКал | 11.81% | |
| Белки | 0.3 г | 0.39% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 49.7 г | 22.69% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 46.2 г | 2.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
12.2%
b-car
13.1%
В1
9.6%
B2
25.7%
Холин
~
B5
4.5%
B6
0.5%
B9
5.4%
B12
~
C
67.4%
D
~
E
9.7%
H
~
вит.К
16.9%
PP
3.3%
Калий
3.5%
Ca
3.8%
Si
0.1%
Mg
8.2%
Na
1.3%
P
10.9%
Cl
0.7%
Fe
0.8%
I
~
Co
~
Mn
7.3%
Cu
2.9%
Mo
26.2%
Se
13.8%
F
0.5%
Cr
8.7%
Zn
3%
6
19
Татьяна
14.07.2026 14:45
Побоялась, что калина очень горькая, добавила сахара - по вкусу
получилось очень сладкое.
Тала М
14.07.2026 14:56
это еще урожай прошлого года, или у вас уже есть спелая калина?
Тала М
14.07.2026 19:48
никогда не слышала о варенье из калины. должен быть интересный
вкус.
Неля
15.07.2026 00:58
нам давали банку протертой калины. Она валерьянкой отдает. Сначала
странно было, а потом подсели на нее. Понравилась. 
Зоя
15.07.2026 01:00
Обожаю калину , просто протираю с сахаром.
Валентина
16.07.2026 21:20
Калина - ягодка на любителя. Вкус варенья из калины даже не
представляю
Море Перемен
20.07.2026 13:42
Косточки варенье мягкие или всё-таки портят общую картину?
Татьяна
20.07.2026 16:14
Море
Перемен, косточки немного крупноваты...
Море Перемен
20.07.2026 16:23
Татьяна,
вопрос в том съедобны ли они в варенье или приходится выбирать?
