Рецепт Суп зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп зелёный

Крапива ранняя (Варка без слива) 0 г
Ботва свекольная (Варка без слива) 0 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Хмели-сунели 1 г
Вода 1600 г
Кориандр, семена 1 г
Укроп, семена 1 г
Петрушка, сушеная 3 г
Соль Валетек (пониженный Na) 22 г
Щавель (Варка без слива) 75 г
Мангольд, вареный, без соли 400 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 21.2% 2500 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 21.7% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 89.9% 588 г
альфа Каротин 7.261 мкг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 127% 416 г
бета Криптоксантин 4.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1679.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 9.5% 5455 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 4.8% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 9.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 20.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 4.8% 11534 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 28.6% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 14.8% 3632 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 108696 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 228% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.4564 мг 20 мг 2.3% 12.2% 4382 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.79 мг 2500 мг 13.1% 69.3% 765 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 9.5% 5498 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 34.9% 1509 г
Натрий, Na 254.65 мг 1300 мг 19.6% 103.7% 511 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 16556 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 13.8% 3902 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 21515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 19.6% 2699 г
Йод, I 34.06 мкг 150 мкг 22.7% 120.1% 440 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 45% 1178 г
Литий, Li 13.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 26.5% 1988 г
Медь, Cu 51.68 мкг 1000 мкг 5.2% 27.5% 1935 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 10.1% 5155 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 2.6% 22177 г
Фтор, F 65.47 мкг 4000 мкг 1.6% 8.5% 6110 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 18% 2941 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 5.8% 9259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп зелёный составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЗЕЛЁНЫЙ

Суп зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 24 %, витамином K - 43,1 %, калием - 13,1 %, йодом - 22,7 %

Чем полезен Суп зелёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп зелёный, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы