Рецепт Молоки запечённые с картошкой и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоки запечённые с картошкой и брынзой

Масло подсолнечное 32 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Укроп (Пассерование) 5 г
Розмарин, сушеный 1 г
Картофель (Жарка) 1130 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 32 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Брынза коровья 210 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Вода 80 г
Отходы рыбные пищевые (Жарка) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки запечённые с картошкой и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.2% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.5% 644 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.4% 1810 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3051 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5888 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 10.5% 586 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8152 мг 20 мг 14.1% 8.7% 710 г
Макроэлементы
Калий, K 358.38 мг 2500 мг 14.3% 8.8% 698 г
Кальций, Ca 97.81 мг 1000 мг 9.8% 6% 1022 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2121 г
Натрий, Na 428.78 мг 1300 мг 33% 20.3% 303 г
Сера, S 105.49 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 948 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.2% 852 г
Хлор, Cl 278.24 мг 2300 мг 12.1% 7.4% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 107.29 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Кобальт, Co 4.062 мкг 10 мкг 40.6% 25% 246 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Медь, Cu 110.69 мкг 1000 мкг 11.1% 6.8% 903 г
Молибден, Mo 7.181 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 975 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Фтор, F 144.37 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2771 г
Хром, Cr 22.09 мкг 50 мкг 44.2% 27.2% 226 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Молоки запечённые с картошкой и брынзой составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАРТОШКОЙ И БРЫНЗОЙ

Молоки запечённые с картошкой и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 11,1 %, хромом - 44,2 %

Чем полезен Молоки запечённые с картошкой и брынзой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоки запечённые с картошкой и брынзой, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки запечённые с картошкой и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги