Рецепт Капуста тушеная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с рисом
| Капуста белокочанная (Жарка) | 225 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 50 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.4% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.446 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.41 мг | 90 мг | 43.8% | 33.1% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.77 мг | 15 мг | 18.5% | 14% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.7 мкг | 120 мкг | 92.3% | 69.8% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7921 мг | 20 мг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Магний, Mg | 43.48 мг | 400 мг | 10.9% | 8.2% | 920 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10277 г |
| Сера, S | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2271 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Хлор, Cl | 45.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.093 мкг | 10 мкг | 40.9% | 30.9% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.8039 мг | 2 мг | 40.2% | 30.4% | 249 г |
| Медь, Cu | 146.57 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.1% | 682 г |
| Молибден, Mo | 9.47 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.2% | 739 г |
| Селен, Se | 4.139 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.7% | 1329 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29326 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С РИСОМ
Капуста тушеная с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,8 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 92,3 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 40,2 %, медью - 14,7 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Капуста тушеная с рисом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай черный без сахара
- Творог мягкий Простоквашено 0,1
- Лечо
- клетчатка лен
- Куриная лапша
- Вода минеральная "Обуховская - 13"
- Кабачок
- Оладушки из кабачка (303)
- сырок с изюмом
- Жаркое
- мука склеивающая "Ballatstoff-Pulver mit Protein"
- Творожная запеканка
- Хлібці пшенично-ржані Active "Bona Vita"
- сыр сэндвич
- Соломка
- Компливит (витаминно-минеральный комплекс)
- Хлібці пшенично-вівсяні "Здраво"
- компот из боярышника
- Деруны
- торт наполеон
- мусака
- эклер со взбитыми сливками
- Творожные шарики
- булка городская
- Сметана 16%
- вишня в желе
- милки уэй
- семечки тыквенные
- омлет с брокколи
- икра из кабачков
- Рассольник
- Грудка жареная
- Телячья вырезка в аэрогриле
- Компот вишневый
- творог мягкий 0,1% Простоквашино
- Мюсли
- Картофель с грибами
- салат из кальмаров
- Рассольник с пшеном
- Каша пшеничная
- Плов из куриной грудки
- Крабовые палочки Мореслав
- сыр 9% ольтермани
- паштет из куриной печени (8.9.14)
- Салат с кальмаром и рисом
- куриная грудка жаренная в кляре
- Салат летний
- Котлета капустная
- Капуста тушеная с грибами
- Картошка с грибами
- салат из помидор перца и лука
- конфеты Geisha DARK
- малина
- голубика
- кабачковые оладьи
- оладья дрожжевые
- судак жареный
- масло оливковое холодного отжима
- Хлебцы Luchtige crackers
- чай черный
- зефир диетический
- маслины с косточкой Pikolin
- Рыба запеченая
- равиоли (приготовленные)
- грудка запеченая
- ватрушка
- Фасоль с луком в яйцах
- Новый продукт
- кабачковое пюре
- салат помидор перца и лука
- жареная картошка
- Каннеллони
- бак
- булочка рулетик с орехами
- петербуржский
- кольцо творожное
- кольцо творожное
- кольцо творожное
- щи с индейкой
- Макароны Barilla спагетти 5
- Мороженое Чистая линия
- Фемибион
- Баклажаны тушеные в сметане с грибами
- селъдь
- мука цельнозерновая
- вода трускавецкая
- Розанки
- сосики рублевские сливочные
- Спагетти вареные
- тыква
- кетчуп Балтимор шашлычный
- кремсуп-тыквенный-336g
- Икра кабачковая мичуринская
- куркума
- пирог с творогом домашний
- грудка с картохой
- Сыр плавленый коривка
- Творог Optima linija
- хлебцы Dr. Korner клюква
- Куриные ноги жареные
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с рисом, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
