Рецепт Фасоль белая в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль белая в томатном соусе

Фасоль, зерно (Варка) 140 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.1% 731 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.2% 916 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 19.3% 345 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.6% 4201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.9% 1353 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.3% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.1% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 18.9% 353 г
Витамин В9, фолаты 47.833 мкг 400 мкг 12% 8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин РР, НЭ 3.3544 мг 20 мг 16.8% 11.2% 596 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 710.43 мг 2500 мг 28.4% 18.9% 352 г
Кальций, Ca 79.68 мг 1000 мг 8% 5.3% 1255 г
Кремний, Si 42.933 мг 30 мг 143.1% 95.1% 70 г
Магний, Mg 58.72 мг 400 мг 14.7% 9.8% 681 г
Натрий, Na 409.15 мг 1300 мг 31.5% 20.9% 318 г
Сера, S 88.23 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1133 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 19.7% 337 г
Хлор, Cl 678.56 мг 2300 мг 29.5% 19.6% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.7 мкг ~
Бор, B 228.7 мкг ~
Ванадий, V 88.67 мкг ~
Железо, Fe 3.248 мг 18 мг 18% 12% 554 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Кобальт, Co 14.71 мкг 10 мкг 147.1% 97.7% 68 г
Марганец, Mn 0.675 мг 2 мг 33.8% 22.5% 296 г
Медь, Cu 380.91 мкг 1000 мкг 38.1% 25.3% 263 г
Молибден, Mo 26.487 мкг 70 мкг 37.8% 25.1% 264 г
Никель, Ni 80.827 мкг ~
Селен, Se 11.62 мкг 55 мкг 21.1% 14% 473 г
Титан, Ti 70 мкг ~
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Цинк, Zn 1.7607 мг 12 мг 14.7% 9.8% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль белая в томатном соусе составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ БЕЛАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фасоль белая в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином B9 - 12 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 28,4 %, кремнием - 143,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 29,5 %, железом - 18 %, кобальтом - 147,1 %, марганцем - 33,8 %, медью - 38,1 %, молибденом - 37,8 %, селеном - 21,1 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Фасоль белая в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль белая в томатном соусе, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль белая в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты