Рецепт Чечевичная каша богатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша богатая

Соевый соус	40 г
Вода	168 г
Масло подсолнечное	40 г
Куркума, молотая	1 г
Пажитник, семена	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Морковь, красная (Жарка)	140 г

Способ приготовления

Чечевицу заливаем холодной водой и ставим на огонь, кипятим минут десять. В сковородке или кастрюле с толстым дном слегка обжариваем на подсолнечном масле лук и тёртую на крупной тёрке морковку, добавляем чечевицу вместе с водой, специи и кипятим ещё 5-10 минут, укутываем и оставляем для упревания на полчаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша богатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.1 ккал	1684 ккал	9%	6%	1114 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.1%	1086 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.5%	778 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.4%	1510 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	13.9%	476 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.7%	3919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	428.3 мкг	900 мкг	47.6%	31.5%	210 г
бета Каротин	2.57 мг	5 мг	51.4%	34%	195 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.2%	3051 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	5.2%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	27.571 мкг	400 мкг	6.9%	4.6%	1451 г
Витамин C, аскорбиновая	1.36 мг	90 мг	1.5%	1%	6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.26 мг	15 мг	21.7%	14.4%	460 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14045 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.6098 мг	20 мг	8%	5.3%	1242 г
Макроэлементы
Калий, K	258.86 мг	2500 мг	10.4%	6.9%	966 г
Кальций, Ca	35.66 мг	1000 мг	3.6%	2.4%	2804 г
Кремний, Si	20.339 мг	30 мг	67.8%	44.9%	147 г
Магний, Mg	32.86 мг	400 мг	8.2%	5.4%	1217 г
Натрий, Na	404.07 мг	1300 мг	31.1%	20.6%	322 г
Сера, S	58.62 мг	1000 мг	5.9%	3.9%	1706 г
Фосфор, P	125 мг	800 мг	15.6%	10.3%	640 г
Хлор, Cl	25.4 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	9055 г
Микроэлементы
Бор, B	202.5 мкг	~
Железо, Fe	3.46 мг	18 мг	19.2%	12.7%	520 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9375 г
Кобальт, Co	4.136 мкг	10 мкг	41.4%	27.4%	242 г
Марганец, Mn	0.3783 мг	2 мг	18.9%	12.5%	529 г
Медь, Cu	195.91 мкг	1000 мкг	19.6%	13%	510 г
Молибден, Mo	19.703 мкг	70 мкг	28.1%	18.6%	355 г
Селен, Se	5.117 мкг	55 мкг	9.3%	6.2%	1075 г
Фтор, F	42.19 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9481 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	4.2%	1553 г
Цинк, Zn	0.8429 мг	12 мг	7%	4.6%	1424 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша богатая составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША БОГАТАЯ

Чечевичная каша богатая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином E - 21,7 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 15,6 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 18,9 %, медью - 19,6 %, молибденом - 28,1 %

Чем полезен Чечевичная каша богатая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичная каша богатая, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша богатая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе