Творожное Кето-печенье

Калорийность - 394.4 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 32.7 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности	200 г
кешью DOZZAI kaju	50 г
Миндальная мука Narmak	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Яйцо куриное	60 г
эритрит Дынный сахар	31 г
Комплексная пищевая добавка-смесь подсластителей 14 Фитпарад	4.04 г
Корица, молотая	0.61 г
Ванилин Haas	2.38 г
Разрыхлитель теста двойного действия Angel	2.89 г
Розовая(гималайская)соль	1.44 г
кокосовая стружка	3.67 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Творожное Кето-печенье с корицей и кокосовой стружкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и подсластитель и дополнение (у меня в виде стружки, корицы, можно добавить шоколад или лимонный сок для кислинки). Добавить творог, яйцо, масло и ванилин (масло можно кокосовое, я растопленное Сливочное, можно просто размягченное), все хорошо перемешать до однородности. Охладить тесто в холодильнике минут 15-20.

Шаг 2.

Духовку нагреть до 180 гр. Сформировать шарики величиной с грецкий орех , выложить на противень и слегка прижать рукой. Выпекать 15-20 мин до золотистого края. После остывания печенье будет плотнее. Немного притрусила эритритом. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	394.4 кКал	23.42%
	Белки	18.4 г	24.21%
	Жиры	32.7 г	58.39%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	32.8 г	1.44%