Расчет суточных норм калорийности, белков, жиров и углеводов

Методика расчета величины основного обмена и суточной нормы энергозатрат

Расчет величины основного обмена (ВОО)

Считается по формуле Миффлина-Сан Жеора:

  • для мужчин: ВОО = 10 * вес + 6.25 * рост- 5 * возраст+ 5;
  • для женщин: ВОО = 10 * вес + 6.25 * рост- 5 * возраст-161;

В разделе "Личные данные" вес берется из соотвествующего поля.
Если в разделе "Личные данные" указана методика расчета "Похудение" и ИМТ (индекс массы тела) больше 25, то подставляется вес, при котором ИМТ = 25, т.е. Вес= 25 * ( Рост/100)^2.
При расчёте ВОО в дневнике питания и энергозатрат в дневнике тренировок вес берется из раздела "Вес и измерения".

Расчет нормы энергозатрат (НЭ)

Норма суточных энергозатрат = ВОО * коэффициент физической активности в соответствии с группой интенсивности труда.

Коэффициент определяется выбранной группой интенсивности труда в разделе "Личные данные".

  • Неработающие 1,3
  • Работники умственного труда 1,4
  • Работники лёгкого физического труда 1,6
  • Работники физического труда средней тяжести 1,9
  • Работники тяжелого физического труда 2,2
  • Работники особо тяжелого физического труда 2,5

Методика расчета норм калорийности, белков, жиров и углеводов "Похудение".

Рекомендуемая норма калорийности рациона для достижения цели

  • Вариант 1 Если энергозатраты на тренировки равны нулю:

      Рекомендуемая норма калорийности = НЭ - 22%
      Минимальная рекомендуемая калорийность рациона = ВОО

  • Вариант 2 Если вы заполнили дневник тренировок и энергозатраты по тренировкам (ЭТ) больше нуля:

      Если ЭТ меньше 300, тогда ЭТ учитывается в формулах полностью.
      Если ЭТ меньше 600, тогда ЭТ = (300 + (ЭТ - 300)/2).
      Если ЭТ больше 600, тогда ЭТ = (300 + (600 - 300)/2).
      Для мужчин вместо 300 и 600 используется 400 и 700.

      Верхняя граница рекомендуемой нормы = (НЭ - 22%) + ЭТ

      Если (НЭ - 22%) - ЭТ >= ВОО, то

        Нижняя граница рекомендуемой нормы = НЭ - 22%
        Минимальная рекомендуемая калорийность рациона = ВОО

      Иначе

        Дельта = ВОО - (НЭ - 22%) + ЭТ
        Минимальная рекомендуемая калорийность рациона = ВОО + Дельта
        Нижняя граница рекомендуемой нормы = (НЭ - 22%) + Дельта

  • Если вы выбрали в личных данных группу труда "неработающие", то в приведенных выше формулах вместо 22% используется 20%.

Норма белка

    Рекомендуемая норма = НЭ * 0,18 / 4

Норма жиров

    Рекомендуемая норма = НЭ * 0,32 / 9
    Для работников легкого физического труда и выше вместо 0,32 берется 0,3

Норма углеводов

    Если рекомендуемая калорийность задана коридором, то

      Рекомендуемая норма = от (Нижняя граница калорийности - (Норма белков * 4 + Норма жиров * 9))/4 до (Верхняя граница калорийности - (Норма белков * 4 + Норма жиров * 9))/4

    Иначе

      Рекомендуемая норма = (Рекомендуемая калорийность - (Норма белков * 4 + Норма жиров * 9))/4

Методика расчета норм калорийности, белков, жиров и углеводов "Набор веса"

Рекомендуемая норма калорийности рациона для достижения цели

Рекомендуемая норма калорийности = (НЭ + 25%) + Энергозатраты тренировки (ЭТ)
Минимальная рекомендуемая калорийность рациона =НЭ + ЭТ

Норма белка

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,2 / 4

Норма жиров

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,3 / 9

Норма углеводов

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,5 / 4 + ЭТ/4

Методика расчета норм калорийности, белков, жиров и углеводов "Сбалансированное питание"

Рекомендуемая норма калорийности рациона для достижения цели

Если ЭТ меньше 300, тогда ЭТ учитывается в формулах полностью.
Если ЭТ меньше 600, тогда ЭТ = (300 + (ЭТ - 300)/2).
Если ЭТ больше 600, тогда ЭТ = (300 + (600 - 300)/2).
Для мужчин вместо 300 и 600 используется 400 и 700.

Рекомендуемая норма калорийности = НЭ + Энергозатраты тренировки (ЭТ)
Минимальная рекомендуемая калорийность рациона = ВОО+ ЭТ

Норма белка

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,18 / 4

Норма жиров

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,32 / 9
    Для работников легкого физического труда и выше вместо 0,32 берется 0,3

Норма углеводов

    Рекомендуемая норма = Рекомендуемая норма калорийности * 0,5 / 4 + ЭТ/4
    Для работников легкого физического труда и выше вместо 0,5 берется 0,52

Если в разделе "Личные данные" указана беременность или кормление, то из таблицы 5.3 "Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка" методических рекомендаций МР 2.3.1.2432 -08 прибавляются указанные значения к рассчитанным.

Методика расчета норм калорийности, белков, жиров и углеводов по методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432 -08

Нормы берутся из таблиц 5.1, 5.2, 5.3, 5.4 методических рекомендаций МР 2.3.1.2432 -08 в соответствии указанным в разделе "Личные данные" значений.

Вопросы по теме

Как заполнить личные данные. Как установить методику расчета калорийности, белков, жиров и углеводов..

Как установить свои нормы калорийности, белков, жиров и углеводов.


Возврат к списку



 
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ирина Т
22.02.2017
Дневник питания и тренировок з...
Всем здравствуйте, только сегодня зарегистрировалась. Завтра буду начинать свой план Привести себя в порядок к лету. Над...
6 27
Светлана
22.02.2017
Здравствуйте!может кто меня по...
Здравствуйте!может кто меня помнит. Вот уже полгода я не была тут. Причина весьма уважительнаях .сбылась мечта идиота!...
9 13
Ка Тя
22.02.2017
Зима или страдания?
Несмотря на то, что я живу на юге нашей страны и зима у нас носит скорее формальное название, есть один момент, который ...
6 28
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы