Общение Дневник питания и тренировок Рецепты Калькуляторы Таблицы калорйности Истории успеха Статьи
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Какао тертое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559 кКал 1684 кКал 33.2% 5.9% 1684 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.2% 76 г
Жиры 49.4 г 60 г 82.3% 14.7% 60 г
Углеводы 13.6 г 211 г 6.4% 1.1% 213 г
Органические кислоты 2 г ~
Пищевые волокна 16.5 г 20 г 82.5% 14.8% 20 г
Вода 2 г 2400 г 0.1% 2000 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.5% 2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 1.4% 15 г
Витамин РР, НЭ 4.6 мг 20 мг 23% 4.1% 20 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 868 мг 2500 мг 34.7% 6.2% 2501 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 1.4% 1000 г
Магний, Mg 282 мг 400 мг 70.5% 12.6% 400 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 1400 г
Фосфор, Ph 331 мг 800 мг 41.4% 7.4% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.7 мг 18 мг 81.7% 14.6% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 29.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао тертое составляет 559 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 559 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 49.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 16.5 г -%
Вода 2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАКАО ТЕРТОЕ

Какао тертое богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 82,5 %, витамином PP - 23 %, калием - 34,7 %, магнием - 70,5 %, фосфором - 41,4 %, железом - 81,7 %

Чем полезен Какао тертое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Какао тертое калорийность 559 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Какао тертое, калории, нутриенты, полезные свойства Какао тертое
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Елена Викторовна
17.11.2017
Дневник питания и тренировок з...
Сегодняшний мой рацион был достаточно насыщенным. Раньше никогда не фиксировала в нём выпитую за день воду, а сегодня ре...
5 17
Natasha Sheftolovich
16.11.2017
А моей доче сегодня 21. Радост...
А моей доче сегодня 21. Радость. Она у нас стюардесса так что как прилетит сразу будем отмечать ...
21 41
Виктория
16.11.2017
Соя
Ура!!! Наконец то я купила зерно сои! В обычных магазинах не найти почему то(( А в магазинах "Здорового питан...
2 22
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ