Калорийность Свинина тушеная, консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная, консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.6% 510 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 16.5% 174 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.6% 4474 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.6 мг 20 мг 33% 9.5% 303 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410 мг 2500 мг 16.4% 4.7% 610 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.4% 2000 г
Натрий, Na 440 мг 1300 мг 33.8% 9.7% 295 г
Сера, S 149 мг 1000 мг 14.9% 4.3% 671 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 5.7% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.82 г ~
Глутаминовая кислота 2.13 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная, консервы составляет 349 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 32.2 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ, КОНСЕРВЫ

Свинина тушеная, консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33 %, калием - 16,4 %, фосфором - 20 %

Чем полезен Свинина тушеная, консервы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Свинина тушеная, консервы калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свинина тушеная, консервы, калории, нутриенты, полезные свойства Свинина тушеная, консервы
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги