ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный, консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 1682 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.1% 76 г
Жиры 28.1 г 60 г 46.8% 15.5% 60 г
Углеводы 3.4 г 211 г 1.6% 0.5% 213 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 20 г
Вода 54.7 г 2400 г 2.3% 0.8% 2378 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3603 мкг 900 мкг 400.3% 133% 900 г
Ретинол 3.515 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 3.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 1.1 мг 1.8 мг 61.1% 20.3% 2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.8% 15 г
Витамин РР, НЭ 7.4 мг 20 мг 37% 12.3% 20 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 2500 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 1000 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.2% 400 г
Натрий, Na 539 мг 1300 мг 41.5% 13.8% 1299 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 3.9% 1000 г
Фосфор, Ph 244 мг 800 мг 30.5% 10.1% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.3 мг 18 мг 35% 11.6% 18 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 406 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет печеночный, консервы составляет 301 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 301 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ, КОНСЕРВЫ

Паштет печеночный, консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 400,3 %, витамином B2 - 61,1 %, витамином PP - 37 %, натрием - 41,5 %, фосфором - 30,5 %, железом - 35 %

Чем полезен Паштет печеночный, консервы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ Паштет печеночный, консервы
Метки: Паштет печеночный, консервы калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет печеночный, консервы, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет печеночный, консервы
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ольга
23.09.2016
Мысли про колбасу.
Несколько месяцев назад ВОЗ официально объявила давно уже понятную вещь, что все колбасные изделия несут в себе канцерог...
5 71
Лиза Жабакот
23.09.2016
Первая запись
Наткнулась на этот сайт совершенно случайно. Ну, знаете как это бывает, ищешь что-то одно, находишь что-то другое. Вот т...
10 26
Ольга
22.09.2016
Эх... если бы все было так про...
Эх... если бы все было так просто.. вот читаю, что народ пишет про тягу к сладкому и зажоры и понимаю, что я ужас какая ...
7 34
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы