Рецепт Масло зеленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло зеленое

масло сливочное 100.0 (грамм)
петрушка 15.0 (грамм)
сок лимонный 5.0 (грамм)
Способ приготовления

Промытую зелень петрушки без стеблей обсушить полотенцем, очень мелко нарещзать, растереть, добавив немного соли, и тщательно смешать с размягченным сливочным маслом,подливая лимонный сок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло зеленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 558.2625 кКал 1684 кКал 33.2% 5.9% 302 г
Белки 1.1542 г 76 г 1.5% 0.3% 6585 г
Жиры 60.4667 г 56 г 108% 19.3% 93 г
Углеводы 2.1958 г 219 г 1% 0.2% 9974 г
Органические кислоты 0.2208 г ~
Пищевые волокна 0.2667 г 20 г 1.3% 0.2% 7499 г
Вода 35.2083 г 2273 г 1.5% 0.3% 6456 г
Зола 0.4875 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.75 мкг 900 мкг 54.9% 9.8% 182 г
Ретинол 0.3333 мг ~
бета Каротин 0.9625 мг 5 мг 19.3% 3.5% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.0154 мг 1.5 мг 1% 0.2% 9740 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1067 мг 1.8 мг 5.9% 1.1% 1687 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.0563 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8881 г
Витамин В6, пиридоксин 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7273 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 0.6% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 20.25 мг 90 мг 22.5% 4% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.1667 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 5999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.0667 мг 15 мг 7.1% 1.3% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 205 мкг 120 мкг 170.8% 30.6% 59 г
Витамин РР, НЭ 0.3666 мг 20 мг 1.8% 0.3% 5456 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.9167 мг 2500 мг 5.2% 0.9% 1910 г
Кальций, Ca 52.2083 мг 1000 мг 5.2% 0.9% 1915 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 0.5% 3556 г
Натрий, Na 17.375 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7482 г
Сера, S 0.4167 мг 1000 мг 239981 г
Фосфор, P 37.625 мг 800 мг 4.7% 0.8% 2126 г
Хлор, Cl 0.2083 мг 2300 мг 1104177 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2917 мкг ~
Железо, Fe 0.4083 мг 18 мг 2.3% 0.4% 4409 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8584 г
Медь, Cu 30.7083 мкг 1000 мкг 3.1% 0.6% 3256 г
Молибден, Mo 0.0417 мкг 70 мкг 0.1% 167866 г
Селен, Se 0.0125 мкг 55 мкг 440000 г
Фтор, F 0.4167 мкг 4000 мкг 959923 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 0.3% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.0458 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.6667 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 39.2625 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Масло зеленое составляет 558,2625 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 558.2625 кКал -%
Белки 1.1542 г -%
Жиры 60.4667 г -%
Углеводы 2.1958 г -%
Пищевые волокна 0.2667 г -%
Вода 35.2083 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ЗЕЛЕНОЕ

Масло зеленое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 170,8 %

Чем полезен Масло зеленое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Масло зеленое НА 100 г
Метки: Как приготовить Масло зеленое, калорийность 558,2625 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло зеленое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты