Рецепт Соус молочный густой (для фарширования). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус молочный густой (для фарширования)

молоко коровье 900.0 (грамм)
масло сливочное 130.0 (грамм)
пшеничная мука, высшего сорта 130.0 (грамм)
Способ приготовления

Соус приготовляют так же, как соус молочный (ред. № 549). Используют его для фаршированных блюд из птицы, дичи и др.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус молочный густой (для фарширования)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 кКал 1684 кКал 10.3% 6% 973 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.8% 452 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.4% 1738 г
Органические кислоты 0.08 г ~
Пищевые волокна 0.01 г 20 г 0.1% 0.1% 200000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3084 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин РР, НЭ 0.7976 мг 20 мг 4% 2.3% 2508 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.2 мг 2500 мг 5.2% 3% 1935 г
Кальций, Ca 93.5 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1% 6000 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Натрий, Na 40.7 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3194 г
Сера, S 30.2 мг 1000 мг 3% 1.7% 3311 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 6% 974 г
Хлор, Cl 85.8 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.6% 1250 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1321 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 10.5 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2500 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г

Энергетическая ценность Соус молочный густой (для фарширования) составляет 173 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.01 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МОЛОЧНЫЙ ГУСТОЙ (ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ)

Соус молочный густой (для фарширования) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %

Чем полезен Соус молочный густой (для фарширования)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соус молочный густой (для фарширования) НА 100 г
Метки: Как приготовить Соус молочный густой (для фарширования), калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус молочный густой (для фарширования), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги