Рецепт Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2

картофель 62.0 (грамм)
морковь 57.0 (грамм)
огурец 45.0 (грамм)
лук зеленый 15.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.3% 2433 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25% 909 г
Вода 119.9 г 2273 г 5.3% 12% 1896 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3600 мкг 900 мкг 400% 909.1% 25 г
Ретинол 3.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 12% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 13.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 22.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4124 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 33.6% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин РР, НЭ 1.232 мг 20 мг 6.2% 14.1% 1623 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.8 мг 2500 мг 15.4% 35% 650 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 7.7% 2950 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 18% 1270 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 2% 11504 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 18.6% 1227 г
Хлор, Cl 61.6 мг 2300 мг 2.7% 6.1% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 651.5 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 98 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 13.9% 1636 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 7.3% 3125 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 88.6% 256 г
Литий, Li 33.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 25.2% 901 г
Медь, Cu 127.8 мкг 1000 мкг 12.8% 29.1% 782 г
Молибден, Mo 13.4 мкг 70 мкг 19.1% 43.4% 522 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 203 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 10499 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 34.1% 667 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 7.5% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 составляет 44 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 119.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ К СЕЛЬДИ И ОТВАРНОЙ РЫБЕ 2

Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 400 %, витамином C - 14,8 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,8 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2 НА 100 г
Метки: Как приготовить Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты