Рецепт Гарнир сложный 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 10

Овощи отварные с жиром 75.0 (грамм)
Картофель жареный (из вареного) 75.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 кКал 1684 кКал 11.3% 6% 887 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.4% 2171 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.7% 1106 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.6% 455 г
Вода 190.2 г 2273 г 8.4% 4.4% 1195 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9100 мкг 900 мкг 1011.1% 532.7% 10 г
Ретинол 9.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2581 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 7.1% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 2.781 мг 20 мг 13.9% 7.3% 719 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.5 мг 2500 мг 27.3% 14.4% 366 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 8% 662 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4025 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 7.4% 712 г
Хлор, Cl 114.9 мг 2300 мг 5% 2.6% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1083.4 мкг ~
Бор, B 303.9 мкг ~
Ванадий, V 231.4 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 33.7% 156 г
Литий, Li 73.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 9.3% 568 г
Медь, Cu 204.2 мкг 1000 мкг 20.4% 10.7% 490 г
Молибден, Mo 27.3 мкг 70 мкг 39% 20.5% 256 г
Никель, Ni 10.5 мкг ~
Рубидий, Rb 439.4 мкг ~
Фтор, F 82.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4872 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 12.4% 424 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 3.2% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир сложный 10 составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 190.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 10

Гарнир сложный 10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 1011,1 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 27,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 64 %, марганцем - 17,6 %, медью - 20,4 %, молибденом - 39 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Гарнир сложный 10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Гарнир сложный 10, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги