О программе Помощь
Войти Регистрация



ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаРецепт "Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным"

Рецепт Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание рецепта

Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным

Ингредиенты

курица
111.0  грамм
хлеб пшеничный
27.0  грамм
молоко коровье
39.0  грамм
жир куриный
6.0  грамм
Соус молочный густой (для фарширования)
75.0  грамм
масло сливочное
15.0  грамм
сыр твердый
9.0  грамм
Бобовые отварные
150.0  грамм
Соус красный основной
50.0  грамм

Способ приготовления

Котлеты кладут на смазанный жиром противень или сковороду, в середине по длине котлеты делают углубление, заполняют его густым молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают. При отпуске котлета гарнируют, соус подливают сбоку.По I колонке вместо молока можно использовать сливки. Гарниры - горошек зеленый отварной, картофель отварной. Соусы - красный основной, красный с вином.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов "Мой здоровый рацион".

Калькулятор продукта

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Химический состав

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность

Калорийность
301,8  кКал
Белки
17,7  гр
Жиры
15,8  гр
Углеводы
23,7  гр
Пищевые волокна
1,8  гр
Органические кислоты
0,09  гр
Вода
64,3  гр
Моно- и дисахариды
3  гр
Крахмал
15  гр
Зола
2,2  гр

Витамины

Витамин A
0,2  мг
Витамин PP
2,1  мг
Витамин A (РЭ)
200  мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,2  мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,2  мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,7  мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,5  мг
Витамин B9 (фолиевая)
34,8  мкг
Витамин B12 (кобаламины)
0,3  мкг
Витамин C
1,6  мг
Витамин D
0,02  мкг
Витамин E (ТЭ)
2,3  мг
Витамин H (биотин)
4  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
5,0382  мг
Холин
33,7  мг

Макроэлементы

Кальций
114,1  мг
Магний
57,2  мг
Натрий
111,7  мг
Калий
516,7  мг
Фосфор
322,8  мг
Хлор
122,5  мг
Сера
127,7  мг

Микроэлементы

Железо
6,2  мг
Цинк
2,0622  мг
Йод
8,5  мкг
Медь
218,5  мкг
Марганец
0,5797  мг
Селен
9,9  мкг
Хром
7,1  мкг
Фтор
61,1  мкг
Молибден
17,1  мкг
Бор
186,1  мкг
Ванадий
74,2  мкг
Кремний
34,7  мг
Кобальт
11  мкг
Литий
0,04  мкг
Никель
64,9  мкг
Олово
3  мкг
Рубидий
1,3  мкг
Титан
56,4  мкг
Стронций
3,8  мкг
Алюминий
283,3  мкг

Энергетическая ценность Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным составляет 301,8 кКал.

Анализ калорийности продукта

Калорийность Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным

Калории
301,8 кКал
   из них от белков
69 кКал
   из них от жиров
139 кКал
   из них от углеводов
93 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта "Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным" на 100 гр.


Что приготовить:

Метки: Как приготовить Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным, калорийность 301,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным, рецепт, калории, нутриенты.

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаКалорийность "Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным"



Поиск по таблицам калорийности и химическому составу продуктов и готовых блюд:





Статьи

Список кодов «Е»: какими бывают пищевые добавки 06.05.2012 Список кодов «Е»: какими бывают пищевые добавки
В многообразии буковок «Е» в составе продуктов очень просто запутаться. Да и недобросовестные СМИ подливают масла в огонь, рассказывая, что все пищевые добавки – «чистая химия» и безусловно вредны.

Почему колбаса не мясо? 05.05.2012 Почему колбаса не мясо?
Колбаса давно поселилась в нашем меню, и почему-то считается полноценным заменителем мяса. Но есть ли на самом деле мясо в колбасе?

Откуда берется лишний жир 04.05.2012 Откуда берется лишний жир
Далеко не все жиры так хорошо заметны, как «глазки» жира в копченой колбасе. Именно поэтому их съедается гораздо больше, чем надо. Чтобы определить свою личную норму белков, жиров и углеводов в день, потратьте одну минуту и воспользуйтесь нашим калькулятором потребности в питательных веществах.

Белковая диета 03.05.2012 Белковая диета
Под этим термином нередко подразумевают известные методики похудения: диета Аткинса, кремлевская диета, яичная диета и белково-витаминная диета.
Как правило, белковые диеты стараются выбирать те, кто не готов уменьшать порции и не может отказаться от мяса и рыбы, но спокойно обходится без сладкого.

Инструкция по чтению этикеток на продуктах 03.05.2012 Инструкция по чтению этикеток на продуктах
Этикетка должна содержать не только название продукта и его производителя, но и количество белков, жиров, углеводов и калорий на 100 г продукта.

Законы здорового питания 28.04.2012 Законы здорового питания
В настоящее время значительная часть населения, к сожалению, недостаточно подготовлены к восприятию научно обоснованных принципов здорового образа жизни и питания.В первую очередь, рассмотрим два закона, лежащих в фундаменте здорового питания. Несоблюдение этих законов неминуемо наказывается: приводит к потере здоровья, развитию различных заболеваний.Какие же это законы? В чем их суть?

Приложение "Мой здоровый рацион"

enter.gif

Описание возможностей.

РЕКЛАМА
загрузка...

загрузка...

загрузка...

Популярные блоги

Сегодня купили новый блендер. Вступаю в ряды любителей...
Занесла рацион по памяти. Ну я думаю, это минимум, возмо...
Блендер пашет по полной!
Ну, омлет - это вообще само соб...

Все блоги