Калорийность Картофель, тушенный с грибами по 1-226. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, тушенный с грибами по 1-226".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.3% 727 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.6% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.3 мг 15 мг 28.7% 21.4% 349 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 11.9% 625 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466 мг 2500 мг 18.6% 13.9% 536 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.5% 5000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4% 1905 г
Натрий, Na 289 мг 1300 мг 22.2% 16.6% 450 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 7.5% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 8.3% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель, тушенный с грибами по 1-226 составляет 134 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С ГРИБАМИ ПО 1-226

Картофель, тушенный с грибами по 1-226 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,7 %, витамином PP - 16 %, калием - 18,6 %, железом - 11,1 %

Чем полезен Картофель, тушенный с грибами по 1-226

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофель, тушенный с грибами по 1-226 калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель, тушенный с грибами по 1-226, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель, тушенный с грибами по 1-226
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты