Рецепт Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком

Корзиночки (тарталетки) для закусок 50.0 (грамм)
Морепродукты под майонезом 50.0 (грамм)
Способ приготовления

Подготовленные морепродукты укладывают в корзиночки и оформляют зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.2% 661 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 12.7% 219 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 2.8% 978 г
Органические кислоты 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.6 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 3.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.5 мг 15 мг 70% 19.4% 143 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин РР, НЭ 3.209 мг 20 мг 16% 4.4% 623 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.4 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1820 г
Кальций, Ca 58.8 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1701 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.1% 2500 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2210 г
Натрий, Na 178.7 мг 1300 мг 13.7% 3.8% 727 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2646 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 4.3% 647 г
Хлор, Cl 323.2 мг 2300 мг 14.1% 3.9% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 3.2% 857 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1148 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2288 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 2.2% 1250 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1% 2750 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 1% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ С КРАБАМИ, КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ ИЛИ МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 70 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 14,1 %, железом - 11,7 %

Чем полезен Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком, калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы