Рецепт Бутерброд с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с творогом и изюмом

творог жирный 18% 20.3 (грамм)
изюм 4.1 (грамм)
масло сливочное 5.0 (грамм)
яйцо куриное 0.2 (штука)
Способ приготовления

Творог протирают, смешивают с подготовленным изюмом. Творожную массу из кондитерского мешка отсаживают на булочку, смазанную маслом ила маргарином, сверху посыпают мелко рубленными вареными яйцами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.2% 644 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.4% 235 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.4% 2407 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 11.3% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.7% 600 г
Витамин В4, холин 88.7 мг 500 мг 17.7% 6% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.8 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 7.9% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин Н, биотин 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 5.3% 633 г
Витамин РР, НЭ 2.2588 мг 20 мг 11.3% 3.8% 885 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.9 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1296 г
Кальций, Ca 105.9 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 944 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Натрий, Na 69.9 мг 1300 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 7.8% 433 г
Хлор, Cl 122.1 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 10.5% 323 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1623 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1228 г
Селен, Se 16.3 мкг 55 мкг 29.6% 10% 337 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12780 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд с творогом и изюмом составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Бутерброд с творогом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 31 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Бутерброд с творогом и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с творогом и изюмом НА 100 г
Метки: Как приготовить Бутерброд с творогом и изюмом, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с творогом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты