Калорийность Курица-гриль, бедро, мясо с кожей. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица-гриль, бедро, мясо с кожей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 22.51 г 76 г 29.6% 13.1% 338 г
Жиры 15.08 г 56 г 26.9% 11.9% 371 г
Углеводы 0.12 г 219 г 0.1% 182500 г
Вода 61.41 г 2273 г 2.7% 1.2% 3701 г
Зола 1.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.6% 793 г
Витамин В4, холин 62.9 мг 500 мг 12.6% 5.6% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 6.9% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3261 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.732 мг 20 мг 28.7% 12.7% 349 г
Бетаин 8.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 980 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Натрий, Na 335 мг 1300 мг 25.8% 11.4% 388 г
Фосфор, Ph 218 мг 800 мг 27.3% 12.1% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1299 г
Селен, Se 22 мкг 55 мкг 40% 17.7% 250 г
Цинк, Zn 1.78 мг 12 мг 14.8% 6.5% 674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.12 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.04 г ~
Сахароза 0.04 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 1.75 г ~
Метионин 0.565 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.782 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 1.034 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.927 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.446 г min 16.8 г 38.4% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8.1%
18:2 Линолевая 1.89 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.933 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 18.2%

Энергетическая ценность Курица-гриль, бедро, мясо с кожей составляет 226 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 226 кКал -%
Белки 22.51 г -%
Жиры 15.08 г -%
Углеводы 0.12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.41 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА-ГРИЛЬ, БЕДРО, МЯСО С КОЖЕЙ

Курица-гриль, бедро, мясо с кожей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 27,3 %, селеном - 40 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Курица-гриль, бедро, мясо с кожей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Курица-гриль, бедро, мясо с кожей калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица-гриль, бедро, мясо с кожей, калории, нутриенты, полезные свойства Курица-гриль, бедро, мясо с кожей
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ