Калорийность Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 22.94 г 76 г 30.2% 11.4% 331 г
Жиры 17.05 г 56 г 30.4% 11.4% 328 г
Углеводы 3.71 г 219 г 1.7% 0.6% 5903 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 52.32 г 2273 г 2.3% 0.9% 4344 г
Зола 2.38 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 3.1 мкг 3 мкг 103.3% 38.8% 97 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 7.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 3.06 мг 20 мг 15.3% 5.8% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 434 мг 2500 мг 17.4% 6.5% 576 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Натрий, Na 414 мг 1300 мг 31.8% 12% 314 г
Сера, S 229.4 мг 1000 мг 22.9% 8.6% 436 г
Фосфор, P 470 мг 800 мг 58.8% 22.1% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 2.9% 1277 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 2.05 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.92 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.66 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.36 г ~
Аспарагиновая кислота 2.36 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.193 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.09 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.249 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.577 г min 16.8 г 27.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
16:1 цис 0.081 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.354 г ~
18:1 цис 4.267 г ~
18:1 транс 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.612 г от 11.2 до 20.6 г 68% 25.6%
18:2 Линолевая 6.662 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.532 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.692 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.679 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.049 г ~
20:3 Омега-6 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.775 г от 0.9 до 3.7 г 86.1% 32.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.016 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.015 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.067 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.701 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%

Энергетическая ценность Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка составляет 266 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 266 кКал -%
Белки 22.94 г -%
Жиры 17.05 г -%
Углеводы 3.71 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 52.32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕСТОРАН-МАГАЗИН CRACKER BARREL, СОМ, РАЗВОДИМЫЙ, ТАРЕЛКА

Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 103,3 %, витамином K - 20,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 17,4 %, фосфором - 58,8 %

Чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка, калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы