Калорийность Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 кКал 1684 кКал 17.5% 6% 573 г
Белки 18.67 г 76 г 24.6% 8.4% 407 г
Жиры 15.41 г 56 г 27.5% 9.4% 363 г
Углеводы 19.24 г 219 г 8.8% 3% 1138 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 42.61 г 2273 г 1.9% 0.6% 5334 г
Зола 3.08 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 9.5% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 7.6% 450 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 2.9% 1181 г
бета Токоферол 0.15 мг ~
гамма Токоферол 7.05 мг ~
дельта Токоферол 2.51 мг ~
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 9.5% 360 г
Витамин РР, НЭ 7.01 мг 20 мг 35.1% 11.9% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 330 мг 2500 мг 13.2% 4.5% 758 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Натрий, Na 871 мг 1300 мг 67% 22.8% 149 г
Сера, S 186.7 мг 1000 мг 18.7% 6.4% 536 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 11.7% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Марганец, Mn 0.266 мг 2 мг 13.3% 4.5% 752 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 9.4% 362 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.19 г max 100 г
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 2.336 г ~
Метионин 0.525 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 3.293 г ~
Пролин 1.153 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.126 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.83 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.426 г min 16.8 г 20.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.33 г ~
18:1 цис 3.299 г ~
18:1 транс 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.142 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 24.7%
18:2 Линолевая 7.144 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.028 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.92 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.851 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.069 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.012 г ~
20:3 Омега-6 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.859 г от 0.9 до 3.7 г 95.4% 32.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.166 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%

Энергетическая ценность Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню составляет 294 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 294 кКал -%
Белки 18.67 г -%
Жиры 15.41 г -%
Углеводы 19.24 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕСТОРАН-МАГАЗИН CRACKER BARREL, КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТАРЕЛКА, ЖАРЕНОЕ, ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 13,2 %, фосфором - 34,4 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню калорийность 294 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню, калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан-магазин Cracker Barrel, куриное филе, тарелка, жареное, детское меню
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы