Калорийность Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 4.41 г 76 г 5.8% 1.7% 1723 г
Жиры 18.52 г 60 г 30.9% 9.3% 324 г
Углеводы 36.53 г 211 г 17.3% 5.2% 578 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 38.64 г 2400 г 1.6% 0.5% 6211 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.2% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4% 747 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 2.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 100 мкг 400 мкг 25% 7.5% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.908 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1048 г
Бетаин 11.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1% 2857 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Натрий, Na 265 мг 1300 мг 20.4% 6.1% 491 г
Фосфор, Ph 71 мг 800 мг 8.9% 2.7% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.4% 893 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1667 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 8.4% 355 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.05 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.055 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 3.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г от 18.8 до 48.8 г 32.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.173 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 11.2%
18:2 Линолевая 3.861 г ~
18:3 Линоленовая 0.266 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.276 г от 0.9 до 3.7 г 30.7% 9.2%
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.897 г от 4.7 до 16.8 г 82.9% 24.8%

Энергетическая ценность Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный составляет 334 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 334 кКал -%
Белки 4.41 г -%
Жиры 18.52 г -%
Углеводы 36.53 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.64 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЭКЛЕР С ЗАВАРНЫМ ИЛИ СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ, ОХЛАЖДЕННЫЙ

Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B9 - 25 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный, калории, нутриенты, полезные свойства Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ