Калорийность Курица, кожа с окорочка, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица, кожа с окорочка, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462 кКал 1684 кКал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 16.57 г 76 г 21.8% 4.7% 459 г
Жиры 43.99 г 56 г 78.6% 17% 127 г
Вода 39.45 г 2273 г 1.7% 0.4% 5762 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 1.3% 1667 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.7% 2903 г
Витамин В4, холин 48.9 мг 500 мг 9.8% 2.1% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 3.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 3.6% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.3% 6522 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.917 мг 20 мг 19.6% 4.2% 511 г
Бетаин 14.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 1.6% 1381 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.2% 10000 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 0.9% 2500 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1529 г
Сера, S 165.7 мг 1000 мг 16.6% 3.6% 604 г
Фосфор, Ph 151 мг 800 мг 18.9% 4.1% 530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.1% 2000 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 1% 2222 г
Селен, Se 17.4 мкг 55 мкг 31.6% 6.8% 316 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 1.6% 1395 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.28 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 2.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.246 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.165 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.185 г min 16.8 г 114.2% 24.7%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 2.817 г ~
16:1 цис 2.797 г ~
16:1 транс 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 15.975 г ~
18:1 цис 15.83 г ~
18:1 транс 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.253 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.787 г от 11.2 до 20.6 г 78.5% 17%
18:2 Линолевая 8.065 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.927 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.385 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.385 г ~
18:4 Стиоридовая 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.071 г ~
20:3 Омега-6 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.143 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.424 г от 0.9 до 3.7 г 47.1% 10.2%
22:4 Докозатетраеновая 0.032 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.015 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 8.218 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%

Энергетическая ценность Курица, кожа с окорочка, запечённая составляет 462 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 462 кКал -%
Белки 16.57 г -%
Жиры 43.99 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.45 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА, КОЖА С ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЁННАЯ

Курица, кожа с окорочка, запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Курица, кожа с окорочка, запечённая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Курица, кожа с окорочка, запечённая калорийность 462 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, кожа с окорочка, запечённая, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, кожа с окорочка, запечённая
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ