Калорийность Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 8% 323 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 14.9% 174 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 5% 517 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 4.6% 566 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 10.7% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.114 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Кальций, Ca 659 мг 1000 мг 65.9% 17.2% 152 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Натрий, Na 607 мг 1300 мг 46.7% 12.2% 214 г
Сера, S 235.4 мг 1000 мг 23.5% 6.1% 425 г
Фосфор, P 438 мг 800 мг 54.8% 14.3% 183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 7.1% 367 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Цинк, Zn 3.01 мг 12 мг 25.1% 6.5% 399 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 1.511 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 1.356 г ~
Лейцин 2.17 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.6 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.57 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 5.403 г ~
Пролин 2.58 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 1.122 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.332 г от 0.9 до 3.7 г 36.9% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.07 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.87 г ~
6:0 Капроновая 0.393 г ~
8:0 Каприловая 0.256 г ~
10:0 Каприновая 0.536 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 2.856 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.48 г ~
18:0 Стеариновая 3.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.871 г min 16.8 г 46.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве составляет 384 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МЕКСИКАНСКИЙ, М.Д.Ж. 54% В СУХ. В-ВЕ

Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B12 - 41 %, кальцием - 65,9 %, фосфором - 54,8 %, селеном - 27,3 %, цинком - 25,1 %

Чем полезен Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве калорийность 384 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр мексиканский, м.д.ж. 54% в сух. в-ве
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги