Рецепт Бутерброд с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с брынзой

хлеб пшеничный 6.0 (штука)
орех грецкий 1.3 (гран. стакан)
брынза коровья 60.0 (грамм)
масло сливочное 3.0 (стол. ложка)
перец красный сладкий 1.0 (штука)
Способ приготовления

Ломтики хлеба намазать массой, приготовленной из растертых орехов, брынзы и масла. Украсить колечками красного перца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 1685 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 76 г
Жиры 4 г 60 г 6.7% 2.8% 60 г
Углеводы 44.8 г 211 г 21.2% 9% 211 г
Пищевые волокна 0.01 г 20 г 0.1% 10 г
Вода 0.9 г 2400 г
Зола 0.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.8% 896 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.6% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 2 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.5% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 29.1 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.3% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 7 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 7.1% 15 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.7446 мг 20 мг 13.7% 5.8% 20 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 2517 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 1003 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 2.7% 30 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 4.5% 400 г
Натрий, Na 465.9 мг 1300 мг 35.8% 15.2% 1301 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1005 г
Фосфор, Ph 120.2 мг 800 мг 15% 6.4% 801 г
Хлор, Cl 728.4 мг 2300 мг 31.7% 13.4% 2298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.2% 18 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 200 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 9.3% 10 г
Марганец, Mn 0.8524 мг 2 мг 42.6% 18.1% 2 г
Медь, Cu 154.7 мкг 1000 мкг 15.5% 6.6% 998 г
Молибден, Mo 11.1 мкг 70 мкг 15.9% 6.7% 70 г
Фтор, F 48.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 4050 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 50 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 2.9% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.05 г max 100 г

Энергетическая ценность Бутерброд с брынзой составляет 235,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Интернет.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 235.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0.01 г -%
Вода 0.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ

Бутерброд с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 13,7 %, натрием - 35,8 %, фосфором - 15 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 42,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Бутерброд с брынзой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с брынзой НА 100 г
Метки: Как приготовить Бутерброд с брынзой, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ