Рецепт Свекла с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с творогом

свекла 250.0 (грамм)
творог нежирный 0,6% 1.0 (чайн. стакан)
молоко коровье 0.5 (чайн. стакан)
Способ приготовления

Варенную очищенную свеклу натереть на мелкой терке, перемешать 0.5 чайной ложкой тмина, посолить и добавить растертый с молоком творог. При желании можно добавить немного сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 19.1% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.1% 1800 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.7 мкг 400 мкг 5.4% 7.8% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 28.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1316 г
Витамин РР, НЭ 1.8766 мг 20 мг 9.4% 13.5% 1066 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.1 мг 2500 мг 7.5% 10.8% 1329 г
Кальций, Ca 87.4 мг 1000 мг 8.7% 12.5% 1144 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 5% 2838 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 20% 721 г
Хлор, Cl 85.6 мг 2300 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.3% 3333 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 24.5% 588 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 18.1% 791 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 11.5% 1256 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 16.3% 886 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 170.4 мкг ~
Селен, Se 12.7 мкг 55 мкг 23.1% 33.2% 433 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16194 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 22.7% 633 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла с творогом составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ТВОРОГОМ

Свекла с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 23,1 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Свекла с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Свекла с творогом НА 100 г
Метки: Как приготовить Свекла с творогом, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты