Калорийность Майонез, 78% жирности, без холестерина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез, 78% жирности, без холестерина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 688 ккал 1684 ккал 40.9% 5.9% 245 г
Жиры 77.8 г 56 г 138.9% 20.2% 72 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.1% 10475 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.79 мг 15 мг 78.6% 11.4% 127 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 3% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 200000 г
Макроэлементы
Калий, K 14 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 40000 г
Натрий, Na 486 мг 1300 мг 37.4% 5.4% 267 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 0.5% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7826 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.4% 3438 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.97 г от 0.9 до 3.7 г 134.3% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 40.569 г от 4.7 до 16.8 г 241.5% 35.1%
Насыщенные жирные кислоты 10.784 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 7.357 г ~
18:0 Стеариновая 2.952 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.026 г min 16.8 г 107.3% 15.6%
18:1 Олеиновая (ud) 18.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 45.539 г от 11.2 до 20.6 г 221.1% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 40.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.97 г ~

Энергетическая ценность Майонез, 78% жирности, без холестерина составляет 688 кКал.

  • cup = 239 гр (1644.3 кКал)
  • tbsp = 15 гр (103.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 688 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 77.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ, 78% ЖИРНОСТИ, БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА

Майонез, 78% жирности, без холестерина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 78,6 %, витамином K - 20,6 %

Чем полезен Майонез, 78% жирности, без холестерина

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Майонез, 78% жирности, без холестерина калорийность 688 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Майонез, 78% жирности, без холестерина, калории, нутриенты, полезные свойства Майонез, 78% жирности, без холестерина
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты