Калорийность Индейка, крылышки, копченые. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, крылышки, копченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 16.3% 277 г
Жиры 12.41 г 56 г 22.2% 10% 451 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 6.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 9.5% 476 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин РР, НЭ 5.73 мг 20 мг 28.7% 13% 349 г
Бетаин 5.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 940 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Натрий, Na 996 мг 1300 мг 76.6% 34.7% 131 г
Сера, S 274 мг 1000 мг 27.4% 12.4% 365 г
Фосфор, Ph 197 мг 800 мг 24.6% 11.1% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 21.4% 212 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 7.9% 571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.383 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.651 г min 16.8 г 27.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.788 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.934 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 11.9%
18:2 Линолевая 2.485 г ~
18:3 Линоленовая 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая 0.16 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 10.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.02 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.645 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 25.5%

Энергетическая ценность Индейка, крылышки, копченые составляет 221 кКал.

  • cubic inch, boneless = 17 гр (37.6 кКал)
  • oz with bone, cooked (yield after bone removed) = 19 гр (42 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 221 кКал -%
Белки 27.4 г -%
Жиры 12.41 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНДЕЙКА, КРЫЛЫШКИ, КОПЧЕНЫЕ

Индейка, крылышки, копченые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 24,6 %, селеном - 47,3 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Индейка, крылышки, копченые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Индейка, крылышки, копченые калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Индейка, крылышки, копченые, калории, нутриенты, полезные свойства Индейка, крылышки, копченые
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ