Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.5% 3455 г
Жиры 57.9 г 56 г 103.4% 19.1% 97 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.5% 4000 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.3% 6627 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 0.6% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.74 мг 15 мг 31.6% 5.8% 316 г
Витамин К, филлохинон 104.8 мкг 120 мкг 87.3% 16.1% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.04 мг 20 мг 0.2% 50000 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29 мг 2500 мг 1.2% 0.2% 8621 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2083 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Натрий, Na 1209 мг 1300 мг 93% 17.2% 108 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4608 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.4% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 1.1% 1667 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.2% 10000 г
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.5% 3438 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.878 г от 0.9 до 3.7 г 104.8% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 28.979 г от 4.7 до 16.8 г 172.5% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.789 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.838 г ~
18:0 Стеариновая 2.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.195 г ~
22:0 Бегеновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.504 г min 16.8 г 80.4% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.857 г от 11.2 до 20.6 г 159.5% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 28.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.853 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата Цезарь составляет 542 кКал.

  • cup = 235 гр (1273.7 кКал)
  • tbsp = 14.7 гр (79.7 кКал)
  • serving (2 tbsp) = 30 гр (162.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 542 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 57.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

Заправка для салата Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,6 %, витамином K - 87,3 %

Чем полезен Заправка для салата Цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Заправка для салата Цезарь калорийность 542 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Заправка для салата Цезарь, калории, нутриенты, полезные свойства Заправка для салата Цезарь
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы