Рецепт Коктейль с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль с креветками

креветки дальневосточные (мясо) 400.0 (грамм)
яйцо куриное 3.0 (штука)
майонез 2.0 (стол. ложка)
сметана 2.0 (стол. ложка)
томатная паста 2.0 (стол. ложка)
лимон 0.5 (штука)
петрушка 2.0 (стол. ложка)
соль поваренная 0.5 (чайн. ложка)
вода 1000.0 (грамм)
Способ приготовления

Креветки сыромороженные неразделанные слегка размораживают на воздухе и отваривают в кипящей соленой воде в течение 5-10 минут. Отварные креветки разделывают на мякоть. Вареномороженных готовых к употреблению креветок достаточно 1 пачки (100 гр.).Яйца варят, отделяют желтки от белка и измельчают в отдельности.Для приготовления соуса смешивают майонез, сметану, томатную пасту (кетчуп) и белки яиц.В бокал кладут креветки, заливают подготовленным соусом, посыпают желтком яйца и рубленной зеленью.Край бокала украшают тонким кружком лимона.Количество продуктов расчитано на 4 порции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.9% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Органические кислоты 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 6.3% 2796 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 15.5% 1125 г
Ретинол 0.08 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 9% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 11.1% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 3.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 17.4% 1000 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин РР, НЭ 0.7146 мг 20 мг 3.6% 6.3% 2799 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.2 мг 2500 мг 3.8% 6.6% 2654 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3584 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Натрий, Na 70.6 мг 1300 мг 5.4% 9.4% 1841 г
Сера, S 33.3 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3003 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 9.6% 1835 г
Хлор, Cl 219.4 мг 2300 мг 9.5% 16.5% 1048 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 13% 1339 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 33% 526 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Медь, Cu 83.6 мкг 1000 мкг 8.4% 14.6% 1196 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 4.7% 3684 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29197 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 17.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Коктейль с креветками составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ

Коктейль с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19 %

Чем полезен Коктейль с креветками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Коктейль с креветками НА 100 г
Метки: Как приготовить Коктейль с креветками, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги