Рецепт Печенье "Платочки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "Платочки"

творог жирный 18% 250.0 (грамм)
пшеничная мука, высшего сорта 2.5 (чайн. стакан)
маргарин 250.0 (грамм)
сода 0.3 (чайн. ложка)
белок куриный 1.0 (штука)
Способ приготовления

Все продукты перемешивать до отставания от посуды. Затем раскатать до 1/3 см и нарезать чашкой кружочки. На тарелку насыпать сахарного песку. Обмакивать кружочки в сахарный песок и сворачивать вдвое, сахаром внутрь. Дважды свернув, обмакнуть в сахар одну сторону, а второй положить на противень, смазанный маргарином и выпекать в духовке минут 10.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Платочки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.9% 854 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.5% 287 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.7% 905 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.6% 1286 г
Ретинол 0.07 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.9 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.5 мг 15 мг 36.7% 12.1% 273 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин РР, НЭ 1.9774 мг 20 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.7 мг 2500 мг 3.1% 1% 3177 г
Кальций, Ca 49.5 мг 1000 мг 5% 1.7% 2020 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1% 3252 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1% 3425 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 3.7% 898 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 3% 1111 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 3.4% 970 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1761 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 3.1% 1061 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 6.1% 539 г
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24242 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 1% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье "Платочки" составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "ПЛАТОЧКИ"

Печенье "Платочки" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,7 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Печенье "Платочки"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Печенье "Платочки" НА 100 г
Метки: Как приготовить Печенье "Платочки", калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Платочки", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги