Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 9.6% 350 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 11.4% 296 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.5% 2212 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6429 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.1% 814 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 4.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 6.5% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 4.4% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1630 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.16 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.335 мг 20 мг 31.7% 10.7% 316 г
Бетаин 6.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 3.6% 940 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2% 1667 г
Натрий, Na 884 мг 1300 мг 68% 22.9% 147 г
Сера, S 217 мг 1000 мг 21.7% 7.3% 461 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 10.5% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 3% 1143 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Селен, Se 27 мкг 55 мкг 49.1% 16.5% 204 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 3.8% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.314 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.236 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Гидроксипролин 0.596 г ~
Глицин 1.824 г ~
Глутаминовая кислота 5.073 г ~
Пролин 1.741 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.545 г от 0.9 до 3.7 г 60.6% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.122 г от 4.7 до 16.8 г 66.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.251 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.595 г min 16.8 г 57.1% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.758 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.187 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.669 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.529 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.127 г max 1.9 г

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 составляет 297 кКал.

  • wing, bone and skin removed = 30 гр (89.1 кКал)
  • wing, without skin = 44 гр (130.7 кКал)
  • wing, with skin = 65 гр (193.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВКЕ КУРИЦА "ORIGINAL RECIPE", КРЫЛЫШКИ, МЯСО И ШКУРКА, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАРЬ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 31,3 %, селеном - 49,1 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "ORIGINAL RECIPE", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги