Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

белок куриный 3.0 (штука)
сахар 9.0 (стол. ложка)
Способ приготовления

Белки взбиваются без сахара примерно 4 минуты. Затем в 3 приема по 3 ложки добавлять сахар. Противень посыпать мукой, выкладывать массу чайной ложкой. Поставить в холодную духовку, включить на очень медленный огонь и сушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 1684 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1% 77 г
Углеводы 78.8 г 211 г 37.3% 12.2% 211 г
Вода 15.7 г 2400 г 0.7% 0.2% 2243 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 2 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 0.5% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 0.2 мкг 400 мкг 0.1% 200 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 3 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 0.6% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 34.4 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 2457 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 925 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 0.2% 380 г
Натрий, Na 40.6 мг 1300 мг 3.1% 1% 1310 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 1010 г
Фосфор, Ph 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.2% 814 г
Хлор, Cl 36.2 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 2263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.6% 18 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 150 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 10 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 2 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 1000 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 73 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 50 г
Цинк, Zn 0.0487 мг 12 мг 0.4% 0.1% 12 г

Энергетическая ценность Безе составляет 304,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Интернет.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 304.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 78.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 15.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Безе НА 100 г
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 304,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Лара Лора
22.03.2017
Немного из психологии лишнего ...
Немного из психологии лишнего веса : Читаю и понимаю, что имеет место быть... или это просто совпадение.... а как у дру...
9 19
Татьяна Глушкова
23.03.2017
Привет
Кто откуда? есть Екатеринбург?)...
6 57
Лара Лора
24.03.2017
Дневник питания и тренировок з...
Как же далеко ещё до совершенства ... Как.. как эти белки наполнить??? Уже вторая неделя на МЗР, а с белками "др...
3 25
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы