Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое, ванильное, легкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.4% 750 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 7.9% 703 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.9% 706 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 8.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.136 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Кальций, Ca 161 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 621 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 7.2% 777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2% 2750 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.927 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Мороженое, ванильное, легкое составляет 180 кКал.

  • serving 1/2 cup = 76 гр (136.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ, ВАНИЛЬНОЕ, ЛЕГКОЕ

Мороженое, ванильное, легкое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 15,7 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Мороженое, ванильное, легкое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Мороженое, ванильное, легкое калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мороженое, ванильное, легкое, калории, нутриенты, полезные свойства Мороженое, ванильное, легкое
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты