Рецепт Абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовый джем

абрикосы 1000.0 (грамм)
сок яблочный 1.0 (гран. стакан)
сахар 1000.0 (грамм)
Способ приготовления

Мятые и перезрелые плоды без косточек заливают яблочным соком, ставят на огонь и варят 10 минут. Затем добавляют сахар и варят, помешивая, в один прием до готовности. Готовый джем должен быть густым и желеобразным. Полуохлажденный джем перекладывают в банки и накрывают пергаментной бумагой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5561 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 0.4589 г 76 г 0.6% 0.3% 16561 г
Жиры 0.0551 г 60 г 0.1% 108893 г
Углеводы 51.4907 г 211 г 24.4% 11.6% 410 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0187 г ~
Органические кислоты 0.4206 г ~
Пищевые волокна 0.9902 г 20 г 5% 2.4% 2020 г
Вода 45.7411 г 2400 г 1.9% 0.9% 5247 г
Зола 0.271 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3801 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 760 г
бета Каротин 0.7103 мг 5 мг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.0129 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.0262 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1467 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В9, фолаты 1.5888 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.0561 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5234 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2866 г
Витамин Н, биотин 0.1682 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29727 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5501 г
Ниацин 0.2874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.715 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1626 г
Кальций, Ca 14.7477 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6781 г
Кремний, Si 2.3364 мг 30 мг 7.8% 3.7% 1284 г
Магний, Mg 3.9252 мг 400 мг 1% 0.5% 10191 г
Натрий, Na 2.4159 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53810 г
Сера, S 3.271 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30572 г
Фосфор, Ph 11.9533 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6693 г
Хлор, Cl 0.6542 мг 2300 мг 351574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3738 мкг ~
Бор, B 513.5514 мкг ~
Ванадий, V 9.7196 мкг ~
Железо, Fe 0.5883 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3060 г
Йод, I 0.6542 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22929 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 4.9% 973 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Медь, Cu 89.7196 мкг 1000 мкг 9% 4.3% 1115 г
Молибден, Mo 3.8318 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1827 г
Никель, Ni 15.6075 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8879 мкг ~
Стронций, Sr 233.6449 мкг ~
Титан, Ti 93.4579 мкг ~
Фтор, F 5.8879 мкг 4000 мкг 0.1% 67936 г
Хром, Cr 0.8411 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5945 г
Цинк, Zn 0.0523 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.3617 г max 100 г

Энергетическая ценность Абрикосовый джем составляет 209,5561 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 209.5561 кКал -%
Белки 0.4589 г -%
Жиры 0.0551 г -%
Углеводы 51.4907 г -%
Пищевые волокна 0.9902 г -%
Вода 45.7411 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ

Абрикосовый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %

Чем полезен Абрикосовый джем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Абрикосовый джем НА 100 г
Метки: Как приготовить Абрикосовый джем, калорийность 209,5561 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ