Рецепт Пицца с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с помидорами и сыром

пшеничная мука, первого сорта 200.0 (грамм)
сахар 30.0 (грамм)
масло сливочное 150.0 (грамм)
яйцо куриное 1.0 (штука)
томаты 7.0 (штука)
чеснок луковица 0.5 (штука)
майонез 4.0 (стол. ложка)
сыр твердый 80.0 (грамм)
соль поваренная 1.0 (чайн. ложка)
перец молотый черный 1.0 (грамм)
петрушка 3.0 (грамм)
укроп 3.0 (грамм)
Способ приготовления

Предварительно охлажденное масло порубить, засыпать муку, сахар, добавить яйцо и замесить не тугое тесто. Поместить его на полчаса в холодильник.Вымытые помидоры порезать кольцами (1.5-2 см толщиной).Тесто тонко раскатать и выложить на противень, чуть загнув бортики.Помидоры равномерно разложить на тесте, посолить, поперчить, посыпать мелко нарубленным чесноком и зеленью. Полить пиццу майонезом, посыпать тертым сыром. Поместить в горячую духовку на 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.4% 1854 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.1% 320 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Органические кислоты 37.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 25.1% 180 г
Ретинол 0.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.9 мг 15 мг 26% 11.7% 385 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1806 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1694 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.5 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Кальций, Ca 74 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2312 г
Натрий, Na 120.5 мг 1300 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Фосфор, Ph 65.1 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Хлор, Cl 609.6 мг 2300 мг 26.5% 12% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.3% 2000 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 14% 323 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 4.5% 996 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1379 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1228 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с помидорами и сыром составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 221.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Пицца с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, витамином E - 26 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Пицца с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пицца с помидорами и сыром НА 100 г
Метки: Как приготовить Пицца с помидорами и сыром, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ