Калорийность Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.8% 974 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8.2% 1043 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 143 мкг 400 мкг 35.8% 30.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин РР, НЭ 0.668 мг 20 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Макроэлементы
Калий, K 304 мг 2500 мг 12.2% 10.4% 822 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Магний, Mg 104 мг 400 мг 26% 22.2% 385 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 16.2% 528 г
Сера, S 78.1 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 16.1% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.14 мг 18 мг 17.4% 14.9% 573 г
Марганец, Mn 0.527 мг 2 мг 26.4% 22.6% 380 г
Медь, Cu 164 мкг 1000 мкг 16.4% 14% 610 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 4.4% 1964 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2034 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.075 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью составляет 117 кКал.

  • cup = 177 гр (207.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ МОТЫЛЬКОВАЯ (MOTHBEANS), ВАРЕНАЯ, С СОЛЬЮ

Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 35,8 %, калием - 12,2 %, магнием - 26 %, фосфором - 18,8 %, железом - 17,4 %, марганцем - 26,4 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы