Калорийность Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.1% 938 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.1% 1058 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 15.4% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.411 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4866 г
Макроэлементы
Калий, K 337 мг 2500 мг 13.5% 11.5% 742 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 3.4% 2500 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 17.5% 488 г
Натрий, Na 243 мг 1300 мг 18.7% 16% 535 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 12.8% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.58 мг 18 мг 25.4% 21.7% 393 г
Марганец, Mn 0.482 мг 2 мг 24.1% 20.6% 415 г
Медь, Cu 341 мкг 1000 мкг 34.1% 29.1% 293 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 4.4% 1964 г
Цинк, Zn 2.85 мг 12 мг 23.8% 20.3% 421 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью составляет 117 кКал.

  • cup = 194 гр (227 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИЯ (ГИАЦИНТОВЫЕ БОБЫ, ЕГИПЕТСКИЕ БОБЫ) ЗРЕЛЫЕ ВАРЕНЫЕ, С СОЛЬЮ

Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, калием - 13,5 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 15 %, железом - 25,4 %, марганцем - 24,1 %, медью - 34,1 %, цинком - 23,8 %

Чем полезен Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги