Рецепт Квас из ревеня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квас из ревеня

вода 2000.0 (грамм)
ревень черешки 300.0 (грамм)
сахар 1.0 (чайн. стакан)
цедра апельсиновая 2.0 (стол. ложка)
дрожжи 25.0 (грамм)
Способ приготовления

Ревень промыть, нарезать и сварить вместе с цедрой, дать настояться. Отвар процедить, добавить в него сахар. В остывший до 35С отвар добавить дрожжи, посуду накрыть и поставить в теплое место, чтобы квас выбродил. Перед подачей охладить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас из ревеня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4953 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.9% 38000 г
Жиры 0.04 г 56 г 0.1% 0.3% 140000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 11.8% 2489 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.5% 2554 г
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 19.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 32.6% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.3% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин РР, НЭ 0.1332 мг 20 мг 0.7% 2.1% 15015 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28 мг 2500 мг 1.1% 3.2% 8929 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12048 г
Магний, Mg 1.5 мг 400 мг 0.4% 1.2% 26667 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 185714 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.8% 18000 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 6.8% 4301 г
Медь, Cu 7.1 мкг 1000 мкг 0.7% 2.1% 14085 г
Молибден, Mo 0.1 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 70000 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.0151 мг 12 мг 0.1% 0.3% 79470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Квас из ревеня составляет 34 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0.04 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАС ИЗ РЕВЕНЯ

Квас из ревеня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %

Чем полезен Квас из ревеня

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Квас из ревеня НА 100 г
Метки: Как приготовить Квас из ревеня, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квас из ревеня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги