О программе Помощь
Войти Регистрация



ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаРецепт "Тушеный кролик"

Рецепт Тушеный кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание рецепта

Тушеный кролик

Ингредиенты

мясо кролика
1000.0  грамм
лук репчатый
1.0  штука
перец душистый
1.0  чайн. ложка
соль поваренная
1.0  чайн. ложка
сметана
2.0  стол. ложка
пшеничная мука, высшего сорта
1.0  стол. ложка
сок лимонный
2.0  стол. ложка
петрушка
2.0  стол. ложка
масло сливочное
2.0  стол. ложка
вода
1.0  гран. стакан

Способ приготовления

Мясо промыть, разрезать на куски, чистым полотенцем обсушить, положить в растопленное масло, обжарить со всех сторон до образования коричневой корочки, переложить в кастрюлю, добавить лук, перец, соль, залить горячей водой так, чтобы только покрыть мясо. Тушить под крышкой на слабом огне. Когда мясо будет готово, заправить жидкость мукой, разведенной сметаной и лимонным соком, прогреть вместе с мясом и подать в глубоком блюде, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов "Мой здоровый рацион".

Калькулятор продукта

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Химический состав

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность

Калорийность
166,9  кКал
Белки
10,4  гр
Жиры
12,9  гр
Углеводы
2,4  гр
Пищевые волокна
1,3  гр
Органические кислоты
41,8  гр
Вода
60,6  гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,003  гр
Моно- и дисахариды
0,6  гр
Крахмал
1,3  гр
Зола
0,7  гр

Витамины

Витамин A
0,1  мг
Витамин PP
1,8  мг
Витамин A (РЭ)
100  мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,04  мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,05  мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,02  мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,2  мг
Витамин B9 (фолиевая)
8,4  мкг
Витамин B12 (кобаламины)
1,7  мкг
Витамин C
7  мг
Витамин D
0,02  мкг
Витамин E (ТЭ)
0,5  мг
Витамин H (биотин)
0,3  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
3,5264  мг
Холин
51,8  мг

Макроэлементы

Кальций
24  мг
Магний
16,6  мг
Натрий
34,8  мг
Калий
222,7  мг
Фосфор
128,6  мг
Хлор
687,1  мг
Сера
113,1  мг

Микроэлементы

Железо
2,3  мг
Цинк
1,175  мг
Йод
2,9  мкг
Медь
80,9  мкг
Марганец
0,0332  мг
Селен
0,1  мкг
Хром
4,2  мкг
Фтор
37,5  мкг
Молибден
3,8  мкг
Бор
17,4  мкг
Ванадий
1,8  мкг
Кремний
0,08  мг
Кобальт
8,1  мкг
Никель
0,2  мкг
Олово
0,1  мкг
Рубидий
23,6  мкг
Титан
0,2  мкг
Алюминий
40,4  мкг

Энергетическая ценность Тушеный кролик составляет 166,9 кКал.

Анализ калорийности продукта

Калорийность Тушеный кролик

Калории
166,9 кКал
   из них от белков
42 кКал
   из них от жиров
116 кКал
   из них от углеводов
10 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта "Тушеный кролик" на 100 гр.


Что приготовить:

Метки: Как приготовить Тушеный кролик, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный кролик, рецепт, калории, нутриенты.

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности вторые блюдаКалорийность "Тушеный кролик"



Поиск по таблицам калорийности и химическому составу продуктов и готовых блюд:





Статьи

Список кодов «Е»: какими бывают пищевые добавки 06.05.2012 Список кодов «Е»: какими бывают пищевые добавки
В многообразии буковок «Е» в составе продуктов очень просто запутаться. Да и недобросовестные СМИ подливают масла в огонь, рассказывая, что все пищевые добавки – «чистая химия» и безусловно вредны.

Почему колбаса не мясо? 05.05.2012 Почему колбаса не мясо?
Колбаса давно поселилась в нашем меню, и почему-то считается полноценным заменителем мяса. Но есть ли на самом деле мясо в колбасе?

Откуда берется лишний жир 04.05.2012 Откуда берется лишний жир
Далеко не все жиры так хорошо заметны, как «глазки» жира в копченой колбасе. Именно поэтому их съедается гораздо больше, чем надо. Чтобы определить свою личную норму белков, жиров и углеводов в день, потратьте одну минуту и воспользуйтесь нашим калькулятором потребности в питательных веществах.

Белковая диета 03.05.2012 Белковая диета
Под этим термином нередко подразумевают известные методики похудения: диета Аткинса, кремлевская диета, яичная диета и белково-витаминная диета.
Как правило, белковые диеты стараются выбирать те, кто не готов уменьшать порции и не может отказаться от мяса и рыбы, но спокойно обходится без сладкого.

Инструкция по чтению этикеток на продуктах 03.05.2012 Инструкция по чтению этикеток на продуктах
Этикетка должна содержать не только название продукта и его производителя, но и количество белков, жиров, углеводов и калорий на 100 г продукта.

Законы здорового питания 28.04.2012 Законы здорового питания
В настоящее время значительная часть населения, к сожалению, недостаточно подготовлены к восприятию научно обоснованных принципов здорового образа жизни и питания.В первую очередь, рассмотрим два закона, лежащих в фундаменте здорового питания. Несоблюдение этих законов неминуемо наказывается: приводит к потере здоровья, развитию различных заболеваний.Какие же это законы? В чем их суть?

Приложение "Мой здоровый рацион"

enter.gif

Описание возможностей.

РЕКЛАМА
загрузка...

загрузка...

загрузка...

Популярные блоги

Сегодня купили новый блендер. Вступаю в ряды любителей...
Занесла рацион по памяти. Ну я думаю, это минимум, возмо...
Блендер пашет по полной!
Ну, омлет - это вообще само соб...

Все блоги