Рецепт Кисель из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из овсяных хлопьев

молоко коровье 1000.0 (грамм)
"геркулес" 100.0 (грамм)
масло сливочное 2.0 (стол. ложка)
изюм 50.0 (грамм)
какао порошок 2.0 (стол. ложка)
сахар 1.0 (стол. ложка)
ванилин 0.2 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать на противень, положить на них маленькие кусочки масла, поставить в горячую духовку и, временами помешивая, поджарить до светло-коричневого цвета. Какао смешать с сахаром. Молоко вскипятить, добавить хлопья, ошпаренный изюм и смесь какао, помешивая, варить 5 мин. Подавать холодным с молоком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1289 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.1% 1900 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.3% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 17.1 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.2 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 976 г
Кальций, Ca 91.8 мг 1000 мг 9.2% 7% 1089 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3052 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11.6% 663 г
Хлор, Cl 83.4 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.8% 2000 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2239 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 6.9% 1111 г
Марганец, Mn 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.7% 489 г
Медь, Cu 217.2 мкг 1000 мкг 21.7% 16.6% 460 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1207 г
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 3929 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.7514 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г

Энергетическая ценность Кисель из овсяных хлопьев составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Кисель из овсяных хлопьев богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,1 %, марганцем - 20,5 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Кисель из овсяных хлопьев

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Кисель из овсяных хлопьев НА 100 г
Метки: Как приготовить Кисель из овсяных хлопьев, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель из овсяных хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы