Рецепт Ячневая каша с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша с картофелем

ячневая крупа 150.0 (грамм)
вода 5.0 (гран. стакан)
картофель 5.0 (штука)
молоко коровье 500.0 (грамм)
соль поваренная 0.5 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Крупу промыть, опустить в кипяток и варить. Картофель очистить, разрезать на мелкие кусочки и добавить к крупе в конце варки. Следить, чтобы каша не пригорела. Частями добавить молоко, посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.7% 5600 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.2% 2517 г
Органические кислоты 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.2% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2619 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.6988 мг 20 мг 3.5% 7.2% 2862 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.1 мг 2500 мг 5.4% 11.1% 1864 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8609 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 14.2% 1447 г
Хлор, Cl 196.1 мг 2300 мг 8.5% 17.5% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5172 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 22.6% 909 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 10.7% 1919 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 10.5% 1944 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11000 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Ячневая каша с картофелем составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С КАРТОФЕЛЕМ

Ячневая каша с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %

Чем полезен Ячневая каша с картофелем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Ячневая каша с картофелем НА 100 г
Метки: Как приготовить Ячневая каша с картофелем, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты